Производители яблок в Альтес-Ланде рискуют разориться
Производители яблок в Альтес-Ланде (Нижняя Саксония) встревожены: в 2022 году урожай оказался очень хорошим, однако совершенно не востребованным. Фермеры оставляют плоды висеть на деревьях или лежать на земле. Дело в том, что на мировом рынке наблюдается переизбыток яблок, и даже немецкие производители соков покупают сырье из-за границы по причине низкой цены. Немецкие фермеры рискуют оказаться на грани разорения, учитывая возросшую стоимость энергии.
Читайте также: Сгниют через два дня: главные ошибки при хранении яблок.
Производители яблок в Альтес-Ланде не могут покрыть расходы на энергию
Представитель Объединения государственных фермеров Нижней Саксонии Клаус Шликер рассказал, что урожай яблок в Альтес-Ланде этой осенью составит 320 000 тонн. Объем урожая будет примерно на 5% больше, чем в прошлом году. Из-за хорошего лета качество фруктов также на высоком уровне.
Однако, несмотря на отменную сладость, яблоки не продаются. Даже местные сидровые компании не хотят принимать яблоки из Германии. Вместо этого производители напитков получают фрукты из-за границы, потому что там более низкие цены. В связи с этим фермеры не могут покрыть высокие расходы на энергию.
Дело в том, что для оптимального хранения яблоки должны находиться при температуре в три градуса по Цельсию. Хранить большой урожай без возможности продать его оказывается совершенно не выгодно. Поэтому фермеры оставляют плоды гнить на земле.
«Нам, садоводам, приходится иметь дело с огромными затратами, потому что 60% стоимости яблока составляют затраты на энергию. Самые лучшие яблоки собраны, так что собирать больше фруктов уже не имеет смысла и нерентабельно. Это безобразие на фоне мировой продовольственной ситуации», — заявил Шликер.
Производители яблок в Альтес-Ланде не справляются с конкуренцией
С 1 октября 2022 года минимальную заработную плату в Германии повысили до 12 евро в час, несмотря на забастовку фермеров Альтес-Ланда, прошедшую 24 сентября. Яблоки собираются вручную, и при высокой конкуренции на мировом рынке немецкие садоводы не имеют шансов на успех. Например, в соседней Польше почасовая заработная плата составляет 2,9 евро в час. Соответственно, это влияет и на закупочную стоимость сырья.
Шликер заявил, что продавать яблоки по ценам мирового рынка просто невозможно для фермеров Альтес-Ланда. Таким образом, структурные изменения в отрасли плодоводства значительно ускорятся. По прогнозам эксперта, многие компании по производству фруктов вскоре разорятся.
Читайте также:
- Когда собирать яблоки в собственном саду: уже пора?
- Рекордный урожай вишни — садоводы радуются
- Немецкие фермеры бьют тревогу: есть риск потери урожая
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
Жалко-то как яблочки!!! Очень жаль, что гниют! Можно было бы пустить их на корм животным, например кабанам или оленям. Они очень их любят!😊😊😊