Немецкие сладости, которые должен попробовать каждый
Безусловно, жители Германии любят сладкие десерты. По всей стране разбросаны миллионы кондитерских с богатым выбором угощений. Итак, существуют немецкие сладости, которые нужно попробовать каждому. Они позволят пропитаться немецким колоритом.
Читайте также: Немецкая кухня: эти блюда стоит попробовать летом.
Немецкие сладости
Итак, первый пункт в списке — Bienenstich, «укус пчелы». Несмотря на тревожное название, торт является любимым лакомством в Германии. Вы найдете его почти в каждой пекарне. В состав этой классической сладости входит сладкое дрожжевое тесто, начинка из ванили или сливок, меда и миндальных хлопьев. Последние карамелизируются во время выпечки.
Money can‘t buy happiness, but it can buy veganen Bienenstich and that‘s close enough pic.twitter.com/aIagqIU5lD
— Lars Butnotleast 🌱 (@larsselzer) September 29, 2022
Второй известный десерт — Spritzkuchen. Это фирменное блюдо города Эберсвальде на северо-востоке Германии. Сладость напоминает пончик в сахарной глазури, но имеет немного другую текстуру. Считается, что эти лакомства появились в 1832 году.
Love to try. 🧡
Gave me an appetite for Spritzkuchen (German crullers). I may have a weak spot or two for pretty much everything from a bakery… 😅 pic.twitter.com/9hAi1ZsFT8— Holocron Library Fox (@FoxHolocron) October 9, 2022
На третьем месте — Pflaumenkuchen, сливовый пирог. Следующий в списке — Schwarzwälder Kirschtorte. Трудно составить список немецких десертов, не включив в него этот.
Zwetschgenkuchen, also known as Pflaumenkuchen, is a fall staple in Germany when the damson plums are ripe. It comes in many varieties—yeast or shortcrust base, with or without Streusel, but usually with whipped cream. The plums also make great plum butter called Pflaumenmus. pic.twitter.com/pf3YyYUHjU
— Germanic-American Institute (@GAIMN) October 9, 2022
Это лакомство известно во всем мире как торт «Черный лес». Он состоит из нескольких слоев шоколадного бисквита со взбитыми сливками и вишней. Сверху его также украшают взбитыми сливками, вишней и шоколадной стружкой.
Немецкие сладости: Frankfurter Kranz
Этот торт обычно прослоен джемом и масляным кремом и посыпан карамелизированными орехами. Список немецких десертов закрывают не менее популярные угощения. Например:
Frankfurter Kranz (Frankfurter Crown Cake) for coffee time today ☕ pic.twitter.com/1eHwADXL1z
— Petra J. (@PetraJue) February 13, 2022
-
- Donauwelle. Этот торт состоит из светлой и темной массы, содержит кислую вишню. Сверху он обычно покрывается масляным кремом и шоколадной глазурью.
- Käsekuchen. Это немецкий чизкейк.
Grosser Kaffee und zwei Stücke Käsekuchen 🧀🧀 4.25 €. Kann man nicht meckern! 😉 pic.twitter.com/Snd36md6EP
— 🦂🏳️🌈Willi 🏳️🌈🦂 (@MCV1811) October 8, 2022
- Prinzregententorte. Если вы окажетесь в Баварии, обязательно попробуйте Prinzregententorte. Это торт, состоящий как минимум из шести тонких слоев бисквита, прослоенных шоколадным кремом.
- Kalter Hund — «холодная собака» — не имеет никакого отношения к собакам. Это шоколадный десерт без выпечки. Kalter Hund обычно готовится из какао-крема и печенья. Печенье выкладывается в форму для выпечки и смазывается кремом с какао.
kalter hund i crave u pic.twitter.com/lQeuS2WIDA
— Dumbass – manifesting honeymoon (@laxativequeer) November 28, 2021
Последний пункт в списке лучших десертов — Hefezopf. Это сладкий хлеб, популярный в немецкоговорящих странах. Он часто встречается в различных вариациях по всей Европе. Сладкое дрожжевое тесто делится на три части, скатывается в длинные «колбаски», а затем заплетается в косичку. Тесто смазывают небольшим количеством молока и посыпают сахаром перед отправкой в духовку.
Читайте также:
- Немецкая кухня: эти блюда стоит попробовать летом
- Немецкие блюда из тыквы: ТОП‑6
- Забавные немецкие блюда
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
