Как сэкономить на приготовлении пищи
В связи с энергетическим кризисом, многие жители Германии экономят на всем. Это касается и готовки. Так как сэкономить на приготовлении пищи?
Читайте также: Экономия на отоплении: как утеплить дом своими руками.
На самом деле, экономить на кухне гораздо проще. Например, при приготовлении еды, необходимо закрывать крышкой всё, что можно. Под крышкой блюда готовятся быстрее, что позволяет сэкономить. Однако самый лучший способ экономии на кухне — это скороварка. Приготовление в скороварке позволяет нагревать температуру до 120 градусов и сокращает время приготовления на 70%.
Как сэкономить на приготовлении пищи: скороварка
Скороварка потребляет в два раза меньше энергии. Но какие продукты подходят для приготовления в скороварке? Очень хорошо подходят продукты, которые готовятся в собственном соку. А также супы, тушеные блюда, гуляш и рагу.
Но есть и исключения. Рис и макароны не подходят для приготовления в скороварке. Эти продукты становятся кашеобразными. Во всех скороварках есть вкладыши с информацией о правильном времени приготовления и количестве начинки для различных продуктов, а также инструкции по технике безопасности.
Скороварки: насколько они опасны?
Скороварки не пользуются хорошей репутацией среди некоторых потребителей. Говорят, могут происходить взрывы и еда разлетается по всей кухне. Однако эти опасения преувеличены. Такие случаи очень редки, если вы пользуетесь скороваркой с осторожностью.
Важно правильно закрыть скороварку. Крышка должна быть плотно закрыта. Тогда крышка не сможет подняться при повышении давления в кастрюле. Не менее важно открывать крышку после приготовления. Давление в кастрюле должно снизиться настолько, чтобы крышку не сорвало и на человека не обрушилось горячее облако пара.
Не страшно, что скороварка немного громче обычной кастрюли и шипит в начале использования. Это происходит во время создания давления внутри скороварки. Когда необходимое давление достигнуто и кастрюля плотно закрыта, шипение прекращается. Так называемый клапан сброса давления обеспечивает сброс избыточного давления.
Как сэкономить на приготовлении пищи?
Если вы хотите купить скороварку, обратите внимание на маркировку GS и синюю восьмиугольную печать TÜV. Они указывают на то, что устройство было проверено на безопасность. Безопасную скороварку нельзя открывать до тех пор, пока давление не выровняется. TÜV рекомендует заменять уплотнительные кольца примерно раз в два года. Кроме того, необходимо тщательно ухаживать за скороваркой, чтобы клапан сброса давления работал правильно.
Кстати, есть еще два простых приема для экономии энергии при приготовлении пищи даже без скороварки. Всегда ставьте на плиту кастрюли соответствующего размера. А если вы хотите нагреть воду для приготовления пищи, используйте электрический чайник.
Читайте также:
- Предложение Олафа Шольца: единовременные премии
- Туалетная бумага в Германии дорожает
- Общественный транспорт Мюнхена подорожает в декабре
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
