Витамины группы В: почему они так необходимы для мозга
С возрастом ухудшается память и внимательность. Поэтому самый популярный вопрос, который доктор Ума Найду (Uma Naidoo) слышит в своем кабинете: «Какой витамин лучше всего подходит для защиты нашего мозга от старости?». Диетолог гарвардского университета уверена, чтобы сохранить когнитивные функции, необходимо ежедневно принимать витамины группы B.
Читайте также: Готовим с умом: как сохранить витамины при приготовлении пищи.
Депрессия, слабоумие, ухудшение умственных способностей в значительной степени связаны с тем, что организм не получает достаточного количества необходимых витаминов. Конечно, план приема полезных веществ подбирается с учетом уникальных потребностей каждого человека. Но, по словам специалиста, каждый должен знать о том, какой вклад в работу мозга они вносят.
Витамины группы B: 5 полезных свойств, улучшающих работу мозга
- Источник энергии
Самый метаболически активный орган человека — мозг. Поэтому ему необходима поддержка витамина В1 (тиамина), который улучшает обмен веществ, тем самым заряжая энергией весь организм. Под влиянием В1 улучшается память и повышается стрессоустойчивость.
- Поддержка общего здоровья мозга
Как известно, мозг на 60% состоит из жиров. Поэтому организму необходимы вещества, которые способствуют производству необходимых жиров. Например, витамин В5 (пантотеновая кислота).
- Профилактика болезней
Витамин B6 (пиридоксин) во многом отвечает за наше здоровье. Например, этот витамин снижает риск развития некоторых онкологических заболеваний. Кроме того, B6 улучшает память, повышает настроение и стрессоустойчивость.
- Сохранение баланса
Витамин B9 (фолиевая кислота) играет важную роль в формировании нервной системы. А еще улучшает работу иммунной системы.
- Помощь сердцу
Нехватка В12 в организме приводит к потере памяти, утомляемости и проблемам с сердцем. Поэтому недостаток этого витамина чаще всего возникает у пожилых людей.
Продукты, которые диетолог советует есть каждый день
Чаще всего пища, богатая органическими веществами, содержит сразу несколько витаминов группы В. Поэтому не так уж сложно добавить полезные вещества в свое питание.
- Яйцо является одним из самых питательных продуктов на планете. Чтобы восполнить треть рекомендуемой нормы витаминов, нужно съедать всего лишь одно яйцо в день.
- В йогурте содержатся B2 и B12, а также натуральные пробиотики, которые помогают работе кишечника и улучшают психическое здоровье.
- Бобовые улучшают работу мозга и поднимают настроение. В них содержится большое количество витамина B9. А также B1, B5 и B6.
- Лосось от природы богат всеми витаминами группы В. Например, половина суточной нормы В12 содержится 100 граммах этой рыбы.
- Источником В5 являются семена подсолнуха. Всего 30 грамм семечек дают 20% рекомендуемой нормы этого витамина.
- Приготовив салат из шпината или капусты, можно получить отличную порцию витамина В9. Кроме того, листовая зелень рекомендуется всем, кому необходимо улучшить настроение.
Отметим, что симптомы дефицита витаминов проявляются по-разному, как и их последствия. Чтобы узнать, что именно не хватает организму, необходимо сдать анализ крови.
Читайте также:
- Как правильно хранить продукты дома в жару: важные советы
- Какие продукты улучшают кровообращение
- Какие витамины нужны женщинам за 50?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
