Диетолог гарвардского университета рассказала, как сохранить наш мозг «здоровым и молодым».

Витамины группы B

С возрастом ухудшается память и внимательность. Поэтому самый популярный вопрос, который доктор Ума Найду (Uma Naidoo) слышит в своем кабинете: «Какой витамин лучше всего подходит для защиты нашего мозга от старости?». Диетолог гарвардского университета уверена, чтобы сохранить когнитивные функции, необходимо ежедневно принимать витамины группы B.

Читайте также: Готовим с умом: как сохранить витамины при приготовлении пищи.

Депрессия, слабоумие, ухудшение умственных способностей в значительной степени связаны с тем, что организм не получает достаточного количества необходимых витаминов. Конечно, план приема полезных веществ подбирается с учетом уникальных потребностей каждого человека. Но, по словам специалиста, каждый должен знать о том, какой вклад в работу мозга они вносят.

Витамины группы B: 5 полезных свойств, улучшающих работу мозга

  1. Источник энергии

Самый метаболически активный орган человека мозг. Поэтому ему необходима поддержка витамина В1 (тиамина), который улучшает обмен веществ, тем самым заряжая энергией весь организм. Под влиянием В1 улучшается память и повышается стрессоустойчивость.

  1. Поддержка общего здоровья мозга

Как известно, мозг на 60% состоит из жиров. Поэтому организму необходимы вещества, которые способствуют производству необходимых жиров. Например, витамин В5 (пантотеновая кислота).

  1. Профилактика болезней

Витамин B6 (пиридоксин) во многом отвечает за наше здоровье. Например, этот витамин снижает риск развития некоторых онкологических заболеваний. Кроме того, B6 улучшает память, повышает настроение и стрессоустойчивость.

  1. Сохранение баланса

Витамин B9 (фолиевая кислота) играет важную роль в формировании нервной системы. А еще улучшает работу иммунной системы.

  1. Помощь сердцу

Нехватка В12 в организме приводит к потере памяти, утомляемости и проблемам с сердцем. Поэтому недостаток этого витамина чаще всего возникает у пожилых людей.

Продукты, которые диетолог советует есть каждый день

Чаще всего пища, богатая органическими веществами, содержит сразу несколько витаминов группы В. Поэтому не так уж сложно добавить полезные вещества в свое питание.

Лосось от природы богат всеми витаминами группы В. Фото: Lum3n / Pexels.com

  • Яйцо является одним из самых питательных продуктов на планете. Чтобы восполнить треть рекомендуемой нормы витаминов, нужно съедать всего лишь одно яйцо в день.
  • В йогурте содержатся B2 и B12, а также натуральные пробиотики, которые помогают работе кишечника и улучшают психическое здоровье.
  • Бобовые улучшают работу мозга и поднимают настроение. В них содержится большое количество витамина B9. А также B1, B5 и B6.
  • Лосось от природы богат всеми витаминами группы В. Например, половина суточной нормы В12 содержится 100 граммах этой рыбы.
  • Источником В5 являются семена подсолнуха. Всего 30 грамм семечек дают 20% рекомендуемой нормы этого витамина.
  • Приготовив салат из шпината или капусты, можно получить отличную порцию витамина В9. Кроме того, листовая зелень рекомендуется всем, кому необходимо улучшить настроение.

Отметим, что симптомы дефицита витаминов проявляются по-разному, как и их последствия. Чтобы узнать, что именно не хватает организму, необходимо сдать анализ крови.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте 1 сообщение с главными новостями за день, каждый вечер по будням.
66
Заглавное фото: SHVETS production / Pexels.com
Источник: CNBC

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии