Как в Баварии используют отработанное растительное масло
Ценное сырье: отработанное растительное масло становится биотопливом в Баварии.
Читайте также: Биотопливо вместо электровозов: Bahn оправдывает «промежуточное решение».
Что делать со старым жиром для жарки? В канализационной системе он забивает трубы. Но в Эрлангене и Фюрте есть машины для сбора отработанного растительного масла, которое затем перерабатывается в биотопливо.
Вальтер Эгельсир, консультант по отходам в городе Фюрт, помещает полную бутылку использованного растительного масла в один из автоматов, которые недавно были установлены по всему городу. Машина проглатывает ее, и в то же время новая пустая бутылка снова выкатывается из автомата.
Отработанное растительное масло
В последние недели города Фюрт и Эрланген распространили пластиковую бутылку с защитой от запаха во всех домашних хозяйствах для сбора отработанного растительного масла. В течение 3 лет Фюрт и Эрланген тестировали систему сбора в одном районе, а теперь распространили ее на всю городскую территорию.
Горожане хорошо восприняли проект. По словам Эгельсира, на пилотном этапе в год собиралось около 600 граммов отработанного растительного масла на душу населения. В Фюрте в этом году ожидается в общей сложности 22 тонны перерабатываемого сырья. В наступившем году, когда система будет создана, сбор должен составить 45 тонн.
Город Нюрнберг не хочет присоединяться к проекту. Это объясняется тем, что там мало места для сборных машин. Но в городе можно сдать отработанное растительное масло. Хотя это возможно во всех центрах переработки в Баварии, обычно этот способ используется мало. Часто труднодоступность и специальные часы работы являются препятствиями. По словам сторонников проекта, коллекционные машины доступны в каждом районе и готовы к использованию круглосуточно.
Компания Thalmässinger разработала систему сбора
Система сбора была разработана компанией в Тальмессинге в районе Рот, которая обрабатывает использованное растительное масло из индустрии общественного питания для производства биотоплива. Вот уже несколько лет дочерняя компания «Каждая капля на счету» занимается сбором отработанного растительного масла в домашних хозяйствах.
По словам директора Хуберта Зенка, остатки пищевого масла из частных домохозяйств намного чище, чем из гастрономии. «Мы можем использовать остатки почти один к одному. После очистки из одного литра отработанного растительного масла можно получить почти литр биотоплива», — говорит Зенк.
Однако очистка в частных домах более сложная и дорогая, чем в гастрономии. Для компании это пока не экономично, считает Зенк. «Но мы считаем себя первопроходцами», — говорит управляющий. Город Фюрт получил финансирование от Федерального министерства экономики и защиты климата и рассчитывает на собственные расходы в размере 80 тыс. евро в год. Хуберт Зенк уверен, что чем больше муниципалитетов вовлечено, тем ниже будут затраты на душу населения.
Читайте также:
- Что будет после завершения скидки на топливо в Германии: 3 сценария
- Как сэкономить энергию на кухне
- Новая реальность: как экономят энергию в Пассау.