Предварительно кипятить воду бессмысленно и дорого обходится
Предварительно кипятить воду не рекомендуется. Если литр воды (комнатной температуры) нагреть в чайнике (2000 Вт), он закипит примерно через три минуты (3:10). Потребление электроэнергии составляет 115 Втч, затраты приблизительно будут равны 0,043 евро.
Читайте также: Почему не стоит мыть мясо птицы перед готовкой.
Как поясняет Stiftung Warentest, литр воды закипает на индукционной плите примерно за 4:36 минуты. Потребность в энергии составляет 123 Втч, что стоит около 0,046 евро за электроэнергию.
Предварительно кипятить воду, чтобы сэкономить на электроэнергии, не стоит
С газовой плитой литр воды закипает за 5:18 минут. Это стоит около 0,038 евро (270 Втч). Стеклокерамическая плита требует меньше энергии. Литр воды закипает только через 5:42 минуты, но для этого требуется всего 169 Втч. Затраты электроэнергии при этом обойдутся в 0,063 евро.
На первый взгляд может показаться, что эффективнее всего будет заранее нагреть воду в чайнике, после чего вылить ее в кастрюлю и сварить макароны. Все не так просто.
Проведенное исследование в Швейцарии на эту тему раскрывает основные проблемы данного способа. Если подогретую воду налить в холодную кастрюлю, то она сразу же потеряет несколько градусов.
Остывшую жидкость придется вновь нагревать до необходимой температуры, и ждать пока она закипит. На это расходуется дополнительная энергия. Помимо затрат на газ и электричество, потребуется потратить еще больше времени на ожидание.
Конечно, можно выйти из этой ситуации. Просто нагреть кастрюлю без содержимого, перед тем как вылить в нее воду. Тогда получается, что затраты энергии возрастут вдвое: один раз на кипячение в чайнике, а другой — на подогрев кастрюли на плите.
Стоит еще принимать во внимание, что каждый бытовой электрический прибор отличается друг от друга скоростью нагрева и потреблением энергией. Менее энергоэффективные и старые чайники будут осуществлять нагрев гораздо дольше современных аналогов, при этом потребляя больше электричества.
Поэтому на самом деле совершенно неэффективно сначала нагревать воду в чайнике, а затем наливать ее в кастрюлю, чтобы сварить макароны.
Читайте также:
- Экологичное приготовление еды на гриле. Бесценные советы
- Как сэкономить электроэнергию и деньги при приготовлении еды и стирке
- Готовим с умом: как сохранить витамины при приготовлении пищи?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
