Чаевые в Германии: ведущая ARD Аня Решке расстраивается из-за скупых гостей
Культура чаевых в Германии в условиях кризиса — интересная тема. Ведущая Аня Решке начала дискуссию о чаевых в Twitter. В комментариях официанты сообщают о конкретных скупых людях.
Читайте также: Полезно знать: облагаются ли чаевые в Германии налогом?
Рост цен на продовольствие, надвигающийся энергетический кризис и последствия пандемии Covid-19 все чаще становятся причиной неопределенности. Многие вещи становятся дороже, многие немцы берегут свои деньги.
Переосмысление уже дает о себе знать в секторе гастрономии, по словам тех, кого это коснулось. В выходные ведущая ARD Аня Решке сообщила в Twitter об официантке, которая пожаловалась, что почти никто до сих пор не хочет давать достаточно чаевых.
Keiner will mehr in der Gastro arbeiten? Kein Wunder. Meine Bekannte (Studentin) arbeitet seit ein paar Wochen nebenbei als Aushilfe in einem Lokal an der Hamburger Alster. Schön gelegen, mit Terrasse, manche kommen für Kaffee und Kuchen, manche essen richtig und am Wochenende
— Anja Reschke (@AnjaReschke1) July 30, 2022
Культура чаевых в Германии: Аня Решке сообщает об опыте опрокидывания чаевых своей знакомой
Но давайте начнем с самого начала: лауреат премии СМИ Решке, репортер журнала ARD «Панорама», занимающегося расследованиями, в субботу опубликовала в Твиттере сообщения о переживаниях своего знакомого, который работает на полставки в качестве временного сотрудника в ресторане на гамбургском Альстере.
Она сообщает, что там совершается большой оборот чаевых, особенно в выходные дни. В качестве примера она приводит семейный праздник, счет за который, как говорят, составил почти 7 000 евро. «Виновник торжества горячо благодарил меня за то, как все было здорово, как хорошо обслужили. И НЕ оставил чаевых», — говорит Решке. И этот случай не является исключением.
В другом примере говорится, что две женщины, «около 40 лет и, судя по всему, не бедные», уже несколько часов потягивали два капучино в пабе. Затем женщины заказали воду. Когда официантка обслуживала их, клиенты ясно дали понять, что хотят воду из-под крана. Затем они разделили еще одну тарелку с антипасто. Когда начался дождь, они попросили официантку отнести все в дом.
80 Cent Trinkgeld!!! Meine Bekannte hat keine 50 Cent Wechselgeld, sagt, sie müsse eine Kollegin fragen. Daraufhin die Frau: Dann zahle ich mit Karte. Meine Bekannte holt das Gerät, will 19,50 eingeben, daraufhin die Frau: Nein dann bitte einfach die 18,70!
— Anja Reschke (@AnjaReschke1) July 30, 2022
Повары жалуются: 5,70 евро чаевых после восьми часов работы
После нескольких часов обслуживания женщины хотели дать им 80-центовые чаевые, Решке в ярости и продолжает: «У моей знакомой нет 50 центов сдачи, она говорит, что должна попросить у коллеги. Женщина отвечает: «Тогда я заплачу картой». Мой друг подходит к автомату и хочет ввести 19.50, на что женщина отвечает: «Нет, тогда, пожалуйста, введите 18.70!»
Подобные примеры далеко не единичны в Германии, говорит журналистка. Чаевые снижались в течение многих лет. Но персонал ресторана на службе и кухне зависит от них, говорит Решке. «Су-шеф зарабатывает 13,50 в час. Его чаевые сегодня после 8 часов работы составляют 5,70 евро. Мой знакомый говорит, что он плакал».
Was ist bitte los mit den Leuten? Das Trinkgeld nimmt seit Jahren ab. Aber Gastrokräfte im Service und Küche sind darauf angewiesen. Der Sous-Koch verdient 13,50 /Stunde. Sein Trinkgeld heute nach 8 Stunden Arbeit: 5,70 Euro. Meine Bekannte sagt, er hätte geweint.
— Anja Reschke (@AnjaReschke1) July 30, 2022
Культура чаевых в Германии: «с более богатыми людьми это всегда было вопросом удачи»
Эти твиты вызвали настоящую дискуссию. Некоторые официанты и официантки высказались, что на чаевые скупятся в основном богатые. Один пользователь пишет: «Особенно молодые пары, одинокие женщины очень щедры, студенты очень щедры. С более богатыми людьми всегда было вопросом удачи, получу ли я чаевые, или ничего, или только несколько центов».
Другие винят в этом политику, рост цен и запугивание. «Душераздирающая история. Скорее всего, это происходит потому, что у людей просто не осталось денег, чтобы раздать их из-за жалкой красно-зеленой политики «светофорной коалиции»», – говорит один из пользователей.
Читайте также:
- Автобусы в Гиссене теперь можно отследить в приложении: приложение RMV
- Анализ инфляции: ущерб в 273 миллиона евро
- Административные офисы Берлина работают в ограниченном режиме
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
Недавно ездили в Потсдам на выходные. Сели в туристическом месте в кафе. Официант долго не принимал заказ, еду готовили минут двадцать, её потом принесли другие официанты. В целом был не особо любезен. А в конце обиделся на отсутствие чаевых ) странно, когда Trinkgeld воспринимают как само собой разумеющееся.
Я всегда даю чаевые. И вижу кислые лица официантов, если им их не дали. Часто возникает вопрос, получают ли чаевые люди других профессий, чья зарплата не выше, чем у тех же официантов? Или, выполнив свою работу, эти люди тоже должны требовать у своих «кундов» дополнительное вознаграждение?