Есть возможность: немецкие отели могут поднять цены
Немецкие отели жалуются на нехватку квалифицированного персонала. Однако эта проблема не появилась во время пандемии коронавируса. Более того, она наблюдалась еще раньше.
Читайте также: В Гамбурге появится почти полсотни новых отелей
В интервью Business Insider Кристиан Зиглинг рассказал, что нехватка работников была проблемой еще до COVID-19. А во время пандемии еще около 20% персонала покинуло гостиничный бизнес. В итоге найти хороших сотрудников сейчас не так просто.
Однако о снижении предложения для гостей «Severin’s Resort & Spa» не может быть и речи. Например, отель посещают руководители, предприниматели, генеральные директора. Зиглинг не хочет сокращать часы работы ресторанов или спа-центра, так как это будет в ущерб гостям.
Более того, Кристиан рассказываем, что ему это и не нужно, потому что его отель процветает. Несмотря на коронавирус, у «Severin’s» было два успешных лета.
Отчасти это объясняется тем, что Шлезвиг-Гольштейн был образцовым регионом во времена пандемии. Это позволило ресторанам и отелям вновь открыться для туризма гораздо раньше, чем в остальных частях страны.
«Внутренний туризм Германии выиграл от пандемии в имиджевом плане», — говорит он. Зиглинг даже ожидает в этом году лучших результатов, чем до пандемии.
Как немецкие отели справляются с нехваткой персонала
Если сравнивать с Европой, то цены на отели в Берлине, Мюнхене и Гамбурге умеренные. Кристиан говорит, что если бы всё зависело от него, то немецкий гостиничный бизнес не смог бы избежать повышения цен.
«В европейском сравнении цены в немецкой гостиничной индустрии приемлемые, — говорит Зиглинг. – У немецкой гостиничной индустрии сейчас есть шанс повысить цены, чтобы мы могли, с одной стороны, лучше платить нашим сотрудникам, а с другой — покрыть возросшие расходы в разных областях».
Кстати, повышение цен можно обосновать не только ростом заработной платы. Например, компания «Severin’s» предлагает сотрудникам привлекательные условия проживания на острове Зюльт.
Однако квартиры на Зюльте дорогие, возможности для отдыха ограничены. И повышение цен на услуги спасло бы ситуацию. Но это может навредить спросу посетителей.
В итоге Кристиан надеется на изменение парадигмы в сознании гостей отелей. Он надеется, что в гостиничном бизнесе появится готовность платить больше денег в пользу справедливых условий труда.
Читайте также:
- О каких услугах не знают пенсионеры и инвалиды Германии?
- Гостиничный бизнес Берлина возрождается
- Туризм в 2022: гостиничный бизнес восстанавливается
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
