В Евросоюзе запретили пищевую добавку Е 171: какие продукты исчезнут из продажи
Продукты питания с Е 171 в составе, выпущенные в соответствии с правилами, действующими до 7 февраля 2022 года, будут в продаже до 7 августа 2022 года. После чего их можно будет реализовать до истечения срока годности.
Читайте также: Германия собирается легализовать марихуану в ближайшее время
В Германии E 171 уже была классифицирована EFSA как вредная еще в мае 2021 года. Кроме того, диоксид титана в текущих исследованиях связан с воспалением кишечника. Во Франции запрет на ее использование еще раньше, в 2020 году.
Диоксид титана используют как пищевой краситель (E 171). Его технологическая функция заключается в том, чтобы сделать продукты питания привлекательными, придать им необходимый цвет или восстановить первоначальный вид продуктов питания. Диоксид титана также присутствует в косметике, красках и лекарствах.
Эксперт Магед Юнес, глава EFSA по пищевым добавкам и ароматизаторам (FAF), сказал, что с учетом всех полученных результатов научных исследований, специалисты заявляют, что диоксид титана в дальнейшем нельзя использовать, как безопасную добавку для употребления человеком в пищу.
Эксперты не смогли исключить риски влияния на ДНК после употребления Е 171. После попадания добавки в кишечник всасывание частиц невелико, однако они могут со временем накапливаться в организме, а к чему это приведет в результате, сейчас сложно понять.
Генотоксичность – это способность химических веществ негативно воздействовать или повреждать ДНК. В связи с тем, что генотоксичность может вызвать канцерогенные последствия, важно оценивать возможный генотоксический эффект, чтобы сделать вывод о безопасности вещества.
Какие продукты с Е 171 исчезнут из продажи в ближайшее время
Добавка Е 171 — пищевой краситель, отбеливатель. Обычно ее применяют для придания чисто белого цвета. Диоксид титана содержится в жевательной резинке, различных соусах, кондитерских пастах, глазурях, кремах, сырах, супах. Кроме того, добавка есть в некоторых лекарствах, зубной пасте и т.д.
До 2020 добавка Е171 считалась безопасной в связи с тем, что не задерживалась в организме, а выводилась, не оказывая влияния. Но при дальнейших исследованиях были получены новые данные о том, что вещество может оказывать негативное влияние генетический аппарат.
Страны ЕС проанализировали научные рекомендации EFSA и приняли решения о соответствующих мерах регулирования или рекомендациях для потребителей каждого государства.
В результате большинство стран ЕС ввели запрет на использование добавки в продуктах. Однако, Великобритания не стала поддерживать результаты исследований ЕС. Местное исследовательское агентство сообщило, что добавка безопасна для человека. Поэтому диоксид титана может содержаться в любых продуктах питания. Тем не менее, в Северной Ирландии согласились с ЕС и поддержали запрет. В США диоксид титана также не запретили.
Читайте также:
- В Германии начал работу онлайн-сервис получения вида на жительство для украинских беженцев
- Продовольственные фонды Германии больше не справляются с наплывом украинских беженцев
- Кризис домохозяйств в Великобритании: что известно
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
