Правда и мифы о правильном питании
Правда и мифы о правильном питании – то, что следует знать тем, кто хочет иметь стройную фигуру.
В погоне за красивой фигурой современные женщины не отказываются ни от одного из способов и методов достижения желаемого. Сегодня на вершине популярности находится правильное питание. Оно подразумевает сбалансированное употребление всех необходимых человеку веществ и микроэлементов. Правда и мифы о правильном питании позволят выработать свой собственный рацион питания и избежать ошибок.
Читайте также: Похудеть без диет: одежда и аксессуары, которые стройнят
Правда и мифы о правильном питании
Миф 1. Чем меньше жиров, тем лучше
Многие считают, что именно жиры являются главными врагами здоровья, долголетия и тонкой талии. Это самый распространенный миф. На самом деле жиры жизненно необходимы нашему организму. Вот почему в рацион питания обязательно надо включать блюда с умеренным количеством растительных и животных жиров. Следует максимально сократить насыщенные жиры и трансжиры. Они находятся в таких продуктах, как спред или кулинарный жир, фаст-фуд и пища, жаренная с использованием большого количества растительного масла (особенно вредно, если это масло использовалось неоднократно).
Миф 2. Соки несут столько же пользы, сколько и свежие фрукты и овощи
Еще одно ошибочное мнение, особенно если речь идет о промышленных соках в картонных упаковках. Даже если вы дома готовите свежевыжатые соки, это не значит, что они также полезны, как и свежие плоды. Главный минус сока – отсутствие клетчатки и пониженное количество полезных витаминов и микроэлементов. Если хотите побаловать себя и близких вкусным и полезным напитком, то целесообразней приготовить смузи из овощей или фруктов.
Миф 3. Правильное питание – дорогостоящее удовольствие
Это любимая отговорка оппонентов здорового образа жизни, и она не соответствует реальности. Правильное питание рассчитано на употребление сезонных овощей и фруктов. В полезное меню входят крупы, цена которых доступна каждому. Попытки подвести под понятие «правильное питание» употребление исключительно продуктов с пометкой «био» являются ошибочными.
Миф 4. Диетические блюда японской кухни
Глядя на жителей страны восходящего солнца, многие приходят к выводу, что они добились своей стройности, употребляя исключительно суши и роллы.
На самом деле используемый для приготовления рис и соевый соус, в который мы так любим окунуть суши, не являются диетическими продуктами. К тому же соевый соус достаточно калориен.
Миф 5. Перекусы вредны
При соблюдении правильного питания перекусы необходимы. Даже если вы не придерживаетесь строгих диет и правил питания, отказываться от перекусов не рекомендуется. Самое главное в перекусах – правильно подобранные продукты. Исключаем из этого списка сдобу, шоколад, конфеты и прочие сладости, которые вредят организму.
Миф 6. Шоколад – самый главный враг
Правильное питание не подразумевает полный отказ от шоколада и прочих сладостей. Самое главное – выбирать правильные продукты. Если вы хотите побаловать себя кусочком шоколада, не стоит себе отказывать. Просто остановите свой выбор на черном шоколаде, который к тому же положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и укрепляет иммунитет.
Правда 1. Замороженные продукты также полезны, как и свежие
Вы можете заготавливать овощи и фрукты самостоятельно или же покупать промышленно замороженные. Замораживать овощи и фрукты лучше всего летом, когда они полны витаминами и полезными минералами. Употреблять свежие овощи и фрукты не в сезон намного вреднее, чем кушать правильно заготовленные замороженные продукты.
Правда 2. Считать калории нет необходимости
Подсчет съеденных калорий занятие, конечно, увлекательное, но неинформативное. Если вы уж решили заняться подсчетами, так извольте это делать правильно. Помимо калорий, необходимо подсчитывать такие составляющие, как углеводы, жиры и белки. В идеале соотношение должно быть 15–20% белков/30%жиров/ 55–60% углеводов. Кроме того, важно учитывать, сколько калорий вы тратите.
Правда 3. От цвета хлеба не зависят его полезные свойства
Действительно, на вкус и цвет товарищей нет. Мнение, что черный хлеб полезнее белого является ошибочным. Так как многие пекарни и хлебозаводы с целью получения большей выгоды используют для изготовления черного хлеба не ржаную муку и цельные злаки, а карамельный краситель. Он придает хлебушку приятный ржаной цвет.
Правда 4. Есть после 18:00 можно!
Ограничения в приеме пищи в вечернее время имеют место быть. Но это всего лишь ограничения, а не полный запрет. Диетологи рекомендуют во второй половине дня уделять внимание легкоусвояемым продуктам.
Единственное, о чем точно надо помнить, так это о том, что последний прием пищи должен быть за 2–3 часа до сна.
Правда 5. Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу
Цитата великих Ильфа и Петрова актуальна во все времени. И это не потому, что все с удовольствием читали «12 стульев», а потому, что это физиологически заложенный процесс, о котором мы забыли в нашем постоянном стремлении спешить и везде успевать. Чем тщательнее вы пережевываете пищу, тем быстрее она усвоится организмом. Диетологи рекомендуют делать не менее 20 жевательных движений.
Правда 6. Заменители сахара – не диетический продукт
Сахар – очень вредный и коварный продукт. Именно так до недавнего времени думало большинство стремящихся быть стройными и здоровыми и обращали свой взор на полки с заменителями сахара. Как показала практика, особенно опасными и вредными оказались как раз сахарозаменители. Они нарушают обмен веществ и могут спровоцировать развитие сахарного диабета.
Правила, которые точно помогут вам похудеть
Правило 1. Пейте воду
Какой бы план правильного питания вы себе ни выбрали, главное помните, что важную роль играет употребление воды. Для поддержания здоровья и молодости организма рекомендуется ежедневно употреблять не менее 1,5 литров чистой воды.
Правило 2. Научитесь правильно комбинировать продукты
Диетологи не рекомендуют в одном блюде сочетать нижеследующие продукты.
- Сыр и мясо. Полноценное переваривание этих продуктов одновременно физиологически невозможно.
- Яйца и бекон. Усвоение такого блюда потребует от организма больших усилий, а жир, находящийся в беконе, негативно влияет на усвоение селена, присутствующего в яйцах.
- Чай и дрожжевая выпечка. Такой коктейль продуктов приведет к брожению в желудке, а содержащиеся в чае дубильные вещества помешают усвоению микроэлементов и минералов, присутствующих в выпечке.
Стройная фигура – это очень большой труд. Но так как стройность тесно связана со здоровьем, все усилия не напрасны. Будьте стройными, здоровыми и красивыми!
Читайте также по теме:
- Диета, спорт и режим. Почему вес не уходит?
- Эти пять видов спорта являются лучшими для быстрого похудения!
- Проблема похудения: почему вы не можете сбросить вес?
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
