Ryu — азиатская кухня с нового ракурса
Ресторан Ryu расположился на улице Кроссенер штрассе в восточной части Берлина. Это находится в районе Фридрихсхайн, куда можно попасть через мост с башенками Обербаумбрюкке.
Основателями бизнеса является семейная пара. На этот смелый поступок их вдохновил сын Лиам. Он родился в год золотого дракона, что означает удачу и небесную поддержку. Это стало одним из символов ресторана, в котором подают азиатскую кухню.
Также интерьер сочетает в себе элементы огня и земли и предлагает вам приятную, уютную обстановку.
Здесь вы сможете побаловаться настоящими вьетнамскими блюдами. Кухня Ryu сочетает в себе как традиционные блюда, так и скрещивание с современными элементами фьюжн. Помимо вкуса, вы насладитесь свежестью продуктов и здоровым питанием. Ресторан славится максимально домашней обстановкой и кухней.
Меню
Меню Ryu состоит из нескольких видов позиций. Например, закуски, салаты, супы, удон, основные блюда, десерты и напитки.
Из закусок попробуйте блюдо «Пряная принцесса». В состав входит китайская капуста, морковь и зеленый лук. Как правило, они маринуются со свежим имбирем, чесноком и домашней смесью чили, приправленные жареным кунжутом.
Также рекомендуем спринг-ролл из креветок, салата и рисовой лапши, завернутые в свежую рисовую бумагу. Подается с соусом Хойсин и по желанию добавляется тофу.
Из основных блюд владельцы заведения советуют попробовать Shaking Beef. Это кусочки говядины в воке, маринованные в остром чесноке и соевом соусе. Подается с вьетнамским салатом из капусты, жареным арахисом и жареными палочками из сладкого картофеля.
Кстати, еще здесь готовят фирменное блюдо Beef a la Ryu. Это то самое сочетание традиционной вьетнамской кухни и современного течения. Ингредиенты: антрекот из говядины на гриле с острым чимичурри Риоха, салатом кимчи и маринованными баклажанами.
На гарнир можно заказать рис и лапшу. Из напитков предложат воду, газировки и пиво.
Отзывы
Рекомендаций у ресторана много. В большинстве случаев люди оставляют положительные отзывы. Плюсы во многом повторяются, например, вежливый персонал, приятная атмосфера, вкусная еда. Но иногда можно встретить и негативные комментарии:
«Всегда было очень вкусно и свежо, обслуживание дружелюбное и внимательное, поэтому это мой самый любимый ресторан. Но в последние визиты все изменилось. Особенно еда, которая стала не такой вкусной, как раньше. Очень средняя. Я давал шанс еще 3 раза, к сожалению, это все».
«Мы попробовали этот ресторан, основываясь на хороших отзывах. В итоге еда была средней, порции довольно маленькие».
«Атмосфера в этом ресторане очень приятная, но соотношение цены и качества не соответствует действительности. Например, порция меньше ожидаемой».
Адрес: Krossener Str. 17, Берлин, Германия
Телефон: +49 30 53670276
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: вьетнамская, фьюжн
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
- Ресторан Chupenga в центре Берлина: ароматные буррито по вашему рецепту
- Знаменитые шницели ресторана Elefant
- Хиты азиатской кухни в ресторане DASHI
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
