Ресторан Maximilians Berlin: пивная душа
Ресторан Maximilians — баварское гостеприимство и альпийские блюда. Эти переменные больше не являются редкостью в Берлине. Однако недавно построенное здание Maximilians на Friedrichstrasse действительно уникально!
Светлые стены обшитые дубовыми панелями, множество скамеек, деревянные столы в деревенском стиле, случайные стоячие места и изрядное количество стали, а ещё плитка и латунь создают типичную баварскую обстановку.
В современной атмосфере пивоварни преданная команда доказывает, что бело-голубое гостеприимство популярно и на Шпрее. Компания Maximilians вернула одно из самых популярных баварских сортов пива в Берлин. Различные виды Hacker Pschorr из медного крана или из бутылки теперь всегда ждут гостей.
Ресторан Maximilians: культура пива
Теперь здесь, в самом сердце берлинского района Митте, подают превосходное пиво. Особое удовольствие доставляет Hacker Pschorr Edelhell из деревянной бочки. Даже транспортировка по роликовым рельсам привлекает внимание.
О вскрытии новой бочки объявляют во всеуслышание звоном колокольчиков. Это пиво подается в бокалах со специальной глазурью. Абсолютное удовольствие от пива!
Хранение деревянных бочек, которые раз в неделю доставляются прямо из Мюнхена, также требует особой деликатности. Нельзя допускать их высыхания!
Поэтому бочки необходимо транспортировать и хранить в прохладном влажном месте при определенной комнатной температуре. Для обеспечения влажности на бочки кладут барный лед, чтобы обеспечить нужный микроклимат в помещении.
В Maximilian’s деревянные бочки хранятся посреди зала для посетителей, на виду у всех. Бочки поставили в стеклянную холодильную камеру. Конечно же, к хорошему пиву прилагается и еда.
В меню представлены традиционные, но в то же время более легкие блюда из баварского и альпийского регионов. Заведение придает большое значение региональному разнообразию продуктов и собственным рецептам.
При желании здесь можно насладиться свежим пивом и вкусной закуской во внутреннем дворике. Но все остальное также подается в большом залитом светом атриуме Kontorhaus. Гастрономия придает двору оживленность. Гости ресторана могут сидеть и праздновать здесь до позднего вечера. Здесь есть на что посмотреть и что попробовать.
Что заказать?
К великолепному пенному можно выбрать очень необычные закуски.
Белые колбаски с кренделем за 8,90 евро.
Салат из дикой зелени со свеклой, грейпфрутом в ореховой заправке. Подают с крамблом из пумперникеля. Позиция подходит для вегетарианцев. Цена: 13,90 евро.
Домашний хлеб с перечным кремом за 15,80 евро.
Обазда — то, что всем нравится. Подают с кренделем или домашним хлебом. Цена: 9,90 евро.
Это лишь малая часть из того, что можно выбрать в меню к великолепным сортам баварского пива!
О ресторане
Адрес: Friedrichstr. 185–190, 10117 Берлин Германия
Телефон: +49 30 20450559
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: немецкая, европейская, пивоварня
TripAdvisor: ★★★★
Читайте также:
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
