Франция меняет правила из-за дефицита подсолнечного масла
Франция меняет правила маркировки продуктов питания из-за дефицита подсолнечного масла. Нехватка популярного продукта требует от компаний адаптации рецептов и упаковки, но на это необходимо время.
Франция меняет правила маркировки продуктов
Война в Украине вызвала острую нехватку подсолнечного масла в мире. Теперь производители продуктов питания заменят дефицитное масло другими ингредиентами. Например, на замену подсолнечному могут прийти рапсовое или пальмовое масло. Но возникает проблема — производители не успеют обновлять состав продукта на упаковке.
По этой причине правительство Франции разрешило производителям изменять состав продутов, содержащих подсолнечное масло, уже сейчас. При этом адаптировать этикетку продукта под обновленный состав можно позже. Таким образом, покупатели будут дезинформированы о продуктах, которые кладут в свою корзину.
Однако власти Франции разрешают «нарушать» существующие требования к маркировке за исключением основной информации о продукте. Разрешение будет действовать в течение двух месяцев. Далее производители будут обязаны адаптировать свои этикетки или использовать наклейки.
Министерство экономики Франции пояснило такое решение тем, что изменения рецепта из-за нехватки подсолнечного масла происходят быстро, а замена упаковки занимает относительно много времени.
Важно отметить, что меры касаются только второстепенной информации и будут касаться информации об аллергенах, экологичности продукта или наличии пальмового масла в составе.
Отозвать продукцию с рынка также не получится. Французские чиновники предусмотрели такой ответ производителей. Отзыв продукции обернется возбуждением уголовного дела. Но власти не ожидают подобных действий от компаний, ведь они публично приветствовали усилия правительства.
«Это лучше, чем раньше, но все еще недостаточно», — сказала Карин Жакмар из потребительской группы Foodwatch. Она отметила, что правительство могло потребовать от дистрибьюторов предоставить эту информацию на полках супермаркетов, как они это делают для предложений о продаже.
Проблема не только в подсолнечном масле
Помимо подсолнечного масла, производители переживают перебои с поставками бумаги. Это усугубляет текущую ситуацию, так как бумага необходима для упаковки. В частности, дефицит бумаги делает невозможным изменение этикеток, внося в них обновленный состав.
Свою «лепту» в дестабилизацию внесла забастовка на заводе UPM Kymmene в Финляндии. Этот завод производит бумагу для печати и этикеток и экспортирует свою продукцию по всему миру.
Изменение рецепта затронет не только масло, но также маргарин, пирожные, чипсы и другие жареные продукты. И потребители не сбавляют паники: они скупают подсолнечное масло в огромных масштабах. Например, продажи подсолнечного масла с 4 по 10 апреля были на 55% выше, чем за аналогичный период в прошлом году. Об этом говорят данные исследовательской фирмы IRI.
Читайте также:
- Путешествовать без вакцины или теста: куда теперь можно?
- Полное эмбарго на российскую нефть возможно – Хабек
- «Существует опасность обнищания для многих» — Линднер
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
