Несмотря на то, что слово «карри» в русском языке традиционно ассоциируется с индийской кухней, в Германии словосочетание Currywurst — «колбаса с карри» — уже несколько десятилетий неотделимо от образа Берлина и всей германской послевоенной эпохи. Несомненно, ресторан быстрого питания Dom curry тоже стал частью этой истории.

dom curry

Dom curry представляет собой традиционный для Германии киоск с продукцией быстрого приготовления. Заведение находится в центре города, неподалеку от Жандарменмаркт. Но у заведения есть свои особенности, делающие его популярным как среди туристов, так и среди местных жителей.

Во-первых, это локация. Визит в этот ресторан не нужно планировать специально, ведь этот район города входит в практически любой туристический маршрут.

Во-вторых, дружелюбные сотрудники. В условиях, когда ресторан не располагает большой площадью или красивым залом, такие мелочи, как улыбка повара или приветливые комментарии от официантов, выходят на первый план. И посетители отмечают, что в Dom curry атмосфера всегда располагающая.

Третий, не менее важный момент, хороший выбор колбас. Несмотря на то, что в меню представлены только непосредственно карривурсты, без лишних позиций, вариации приготовления позволяют собрать даже вегетарианский вариант.

Dom curry. Фото: Liv Hema / Unsplash.com

Кухня Dom curry

Чтобы понять, что представляет собой кухня ресторана Dom curry, нужно совершить небольшой экскурс в историю. Карривурст — это немецкая культовая закуска. Ее готовят из сосиски, которую сначала режут на кусочки, а потом обжаривают на гриле. Сверху сосиску поливают томатным соусом с добавлением карри. Это блюдо появилось в Берлине сразу после войны в условиях дефицита и холодной войны. Оно впитало в себя историю города, его эклектику и умение меняться.

Сегодня карривурст — привычный перекус для местных и экзотический перекус для туристов. По всему Берлину множество точек предлагает свои сосиски. И Dom curry — классика среди них.

Сосиски здесь подают с картошкой фри и все это щедро полито фирменным соусом, представляющим собой смесь томатного соуса и карри.

Единственное, на что жалуются посетители, это частые очереди перед фастфудом. Но это неудивительно, ведь цены здесь ниже, чем в среднем по городу, и вдвое ниже, чем в аналогичных закусочных в аэропорте.

О ресторане

Адрес: Oranienburger Str. 6, 10178 Берлин Германия
Телефон: +49 30 40054033
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: немецкая, фастфуд, европейская
TripAdvisor: ★★★★

Читайте также

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: Claudio Schwarz / Unsplash.com

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии