Chicago Williams BBQ: возможно лучший BBQ в Берлине
Настоящие современные пионеры в копчении, приготовлении на гриле, обжаривании, глазировании и запекании уже несколько лет находятся в Берлине, в аутентичном ресторане американской кухни под названием Chicago Williams BBQ. И это далеко не просто громкие слова. Высокое мастерство отмечено как посетителями, так и многими обзорщиками, экспертами и сайтами-агрегаторами.
Как заявляют хозяева заведения, их секрет приготовления мяса на гриле заключается всего двух вещах. Первое и неотъемлемое правило — это большое количество дров, как бы это странно не звучало. Второе, но не менее важное — это мастерство умелых рук, помноженное на огромный опыт.
Но что особенно отмечают в отзывах, так это то, что повара из Chicago Williams BBQ накормят вас так вкусно и сытно, что вы непременно захотите вернуться сюда ещё не один раз! Далее проверим, так ли это.
Точный адрес и обстановка внутри Chicago Williams BBQ
Ресторан классической американской кухни расположился в центральном районе Берлина по адресу Marburger Str. 16. Кстати, вы можете вкусно пообедать здесь после посещения местного музея Brecht Weigel. Он находится совсем неподалеку от заведения.
Внутри ресторана небольшой зал, на улице есть терраса и пару столиков со скамьями. Стоит заметить, что места здесь не очень много. Поэтому установлены большие общие деревянные столы. Выглядит все так, как это принято во время большого американского пикника с барбекю на природе. Кроме этого, можно расположится и за барной стойкой, если общие столы покажутся вам слишком тесными.
Интерьер заведения можно описать тремя словам: простой, уютный в деревенском стиле.
Кухня, самое популярное блюдо и цены
Ресторан умело сочетает традиционные американские блюда с немецким пивоварением. В меню преобладает мясо в различных традиционных вариациях — будь-то ребрышки по-чикагски, курица барбекю или копченые колбаски.
Из крана льется немецкое крафтовое пиво, а на «десерт» можно заказать большой кусок нью-йоркского сыра.
Стоимость одного блюда: 8 € – 35 €
Средний чек: 27 €
Судя по отзывам, самым знаменитым и популярным блюдом среди гостей ресторана считается «рваная» свинина. Благодаря медленному приготовлению, она настолько мягкая и сочная, что вы больше не захотите есть какую-либо другую свинину, кроме этой. Среди прочего, здесь также подают очень неплохое пастрами, превосходное мергез и сэндвичи.
Ну а если вы любитель острых ощущений, вам обязательно стоит попробовать здешний халапеньо с кольцами лука или стейк-сэндвичи с соусом сальса.
График работы
Заведение принимает посетителей каждый день без выходных с 17:00 до 00:00.
О ресторане:
Адрес: Marburger Str. 16, 10789 Берлин Германия
Телефон: +49 30 28042422
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: американская, барбекю
TripAdvisor: ★★★★
Читайте также:
- Wok Show — ресторан китайской кухни
- Ресторан Indian Village: островок Индии в Берлине
- Ресторан Qua Phe: время экспериментировать
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
