Nußbaumerin — почувствуйте себя как дома
Nußbaumerin расположился в Берлине на улице Лейбницштрассе. Рядом пролегает знаменитый бульвар Берлина Курфюрстендамм.
Владелица ресторана — Йоханна Нуссбаумер. Вместе со своей командой она создает неповторимую атмосферу соседней Австрии. Заведение работает с понедельника по пятницу с 17:00 до 00:00.
Nußbaumerin работает с 2008 года. Всего в помещении тридцать столиков, за которыми можно попробовать превосходную австрийскую кухню. А также вам понравится вежливое и внимательное обслуживание.
Примечательно, что повара ресторана готовят по традиционным рецептам семьи Нуссбаумер — хозяйки бизнеса. Но постепенно они дополняются новыми интерпретациями классической австрийской кухни.
Меню
В меню Nußbaumerin представлены позиции из разнообразных ингредиентов. Например, можно попробовать салат из ягненка с тертым овечьим сыром, жареными тыквенными семечками и штирийским тыквенным маслом. А еще стоит заказать карпаччо из говядины с вялеными томатами, снежным горошком и маринадом из тыквенного масла.
В качестве классических австрийских рецептов предлагается попробовать оригинальный венский шницель с теплым салатом из картофеля и огурцов и венский гуляш из говяжьего сока с хлебными клецками.
Конечно, есть и другие блюда, которые откроют для вас мир маленькой Австрии. Например, австрийский Кайзершмаррн с ромовым изюмом и жареными сливами, вареники с абрикосами со сладкой масляной крошкой и зальцбургские пельмени.
Вино
Посетители ресторана особенно отмечают австрийское вино. Особенно Грюнер Вельтлинер. На самом сайте Nußbaumerin пишут, что это не повседневное вино, а редкий напиток, поэтому он ценится знатоками и отмечается журналистами.
Интерьер
Дизайн ресторан традиционный Австрийский. Например, здесь вы увидите зеленые стены с позолоченными рамками зеркал. А также будете сидеть на мягких черных кожаных стульях. И, конечно, белые скатерти, салфетки и натертые до блеска приборы и бокалы.
Отзывы
Посмотрим, что пишут люди. Возможно, вы сможете взять что-то на заметку.
«Очень маленький, но очень хороший ресторан в самом центре Берлина. Нас тепло встретили, а также подали только самые вкусные блюда. Мы сразу почувствовали себя в Австрии. Отличное качество и большие порции. Действительно удачный визит.»
«Прием был очень дружелюбным. Мы начали вечер с абрикосового шприца и выбрали классический тыквенный крем-суп из Штирии для закуски, который нам очень понравился. Лисички в сливочном соусе с домашними клецками и хрустящее жареное филе судака с ризотто с горным сыром и жареными лисичками тоже были на высоте. Пили домашнее вино, Грюнер Вельтлинер.»
«Хороший ресторан и красивый зал. Еда хорошая, и обслуживание было идеальным.»
Адрес: Leibnizstrasse 55, 10629 Берлин, Германия
Телефон: +49 30 50178033
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: австрийская
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
- Ресторан Chupenga в центре Берлина: ароматные буррито по вашему рецепту
- Знаменитые шницели ресторана Elefant
- Хиты азиатской кухни в ресторане DASHI
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
