Ресторан Layla by Meir Adoni – изысканная израильская кухня от шеф-повара с мировым именем
Ресторан Layla by Meir Adoni — это новое, но уже ставшее популярным в Берлине заведение, открытое три года назад именитым шеф-поваром Меиром Адони. Ресторан специализируется на средиземноморской и ближневосточной кухне.
Мейр Адони именует себя поваром-космополитом. Он родился в Израиле, но имеет марокканские корни. Поэтому в своих блюдах он смело миксует традиционную ближневосточную кухню с рецептами и ингредиентами со всего мира. Эту необычную интерпретацию известных блюд уже по достоинству оценили гурманы в других городах мира. Рестораны Layla by Meir Adoni работают в Тель-Авиве и Нью-Йорке.
Ресторан Layla by Meir Adoni: израильская еда на берлинский лад
Это заведение с порога приглашает вас в мир комфорта и непринуждённости. Космополитичный интерьер и необычная музыка подчёркивает уникальный вкус блюд. Интересно, что специально для жителей Берлина Мейр придумал несколько новых рецептов. Он утверждает, что принял во внимание вкусовые особенности немцев.
Рекомендуем начать трапезу с карпаччо из копченых баклажанов с фисташками, финиковым медом, тахини, снежной фетой и лепестками роз. После этого оцените бараньи отбивные с чечевицей, прибавив к ним традиционный еврейский шабатный хлеб «кубану». А на десерт возьмите сладкий молочный пудинг малаби, он же мухаллеби — он станет идеальным завершением ужина.
Обратите внимание на винную карту: в ней присутствуют как европейские вина, так и напитки с Ближнего Востока. За весь алкоголь и коктейли здесь отвечает знаменитый Эммануэле Броккателли. Он создает новые рецепты, дополняющие необычные блюда шеф-повара Меира Адони.
Что интересного рядом?
Layla by Meir Adoni расположен на углу Hallesche Straße и Möckernstraße. Он находится неподалеку от знаменитого концертного зала Tempodrom. Также вы можете посетить небезызвестный музей Бункер, в котором с точностью воспроизведен бункер Гитлера.
Единственный момент, который может вас неприятно удивить: забрать еду с собой, вероятно, не получится. Как пишут некоторые гости, менеджеры на просьбу упаковать остатки с собой отвечают, что здесь это не принято. Также многие отмечают довольно высокие цены. А некоторым не нравится сам подход шеф-повара к кухне — мол, слишком много ингредиентов в одном блюде. Это, разумеется, дело вкуса.
Заказать столик можно прямо через интернет, на сайте opentable.de.
О ресторане
Адрес: Hallesche Str. 10 Ecke Moeckernstrasse, 10963, Берлин, Германия
Телефон: +49 1512 2563654
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: израильская, ближневосточная, средиземноморская
TripAdvisor: ★★★★
Читайте также:
- Ресторан Salamat: настоящий фалафель и нежная пахлава в самом центре Берлина
- Schnitzelei: Рай для мясоедов
- Ресторан Belmondo: французский шарм в центре Германии
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
