FREA Restaurant
FREA Restaurant находится на улице Торштрассе. Недалеко от этого ресторана располагается художественная галерея Robert Morat, а также магазин аксессуаров Staiy x ZAMT BERLIN.
Концепция заведения FREA Restaurant
FREA – это первый ресторан с растительной едой, который сознательно и полностью отказывается от пластиковой упаковки. Все предлагаемые продукты питания производятся в результате устойчивого экологического выращивания.
Блюда готовятся только в FREA, например паста ручной работы или хлеб из свежей закваски. Остатки, которые больше не могут быть обработаны, попадают в собственную компостную машину Gersi. Девиз команды FREA: Full Taste – Zero Waste, а именно насыщенный вкус и нулевые отходы.
Интерьер и обслуживание в FREA Restaurant
Внутреннее оформление ресторана полностью соответствует его концепции. Так, повсюду мы видим большие растения в горшках, за которыми персонал FREA Restaurant постоянно ухаживает. Зал светлый, так как в нем большие окна, благодаря которым цветы напитываются солнечными лучами.
На белых стенах есть обломы, но это намеренный элемент декора. Если говорить о мебели, то она светло-коричневая и по стилю похожа на летнюю. На диванах лежат симпатичные подушки, которые завершают украшение зала.
Что касается обслуживания, то столики можно бронировать заранее. Они есть как в зале, так и на открытом воздухе, в патио. Курить на территории ресторана категорически запрещено, ведь FREA Restaurant ー это экологически чистая зона. Зато в помещении есть бесплатный Wi-Fi, к которому можно подключиться.
Особенности кухни FREA Restaurant
Как уже стало понятно, это ресторан для веганов и вегетарианцев. Повара ресторана готовят здоровую, растительную и креативную еду. Например, советуем попробовать свекольный тартар с кремом из грецкого ореха и миндаля, хреном, маринованными огурцами и семенами горчицы.
Кроме того, можете взять тыквенный моле с жареной цветной капустой, темпе, яблоком, редисом и тыквенными семечками. К тому же на десерт рекомендуем ванильное мороженое с яблоком.
Что касается напитков, то в ресторане подают кофе, чай, пиво. Также есть винная карта с различными видами белого, красного, розового, сладкого вина и шампанского.
Итоги
FREA Restaurant ー замечательный ресторан для веганов и вегетарианцев. В нем персонал не только готовит растительную еду, но старается с экологической грамотностью относится к производству блюд.
О ресторане
Адрес: Torstrasse 180, 10115 Berlin, Германия
Телефон: +493098396198
Меню: посмотреть на сайте
Кухня: здоровая
TripAdvisor: ★★★★★
Читайте также:
Читайте также:
Обсуждение
Самые последние новости
