История и инструкция к применению сегодня.

Пивные фестивали Германии

Пивные фестивали являются не только визитной карточкой Германии в мире, но и важной частью культуры со своей историей и множеством особенностей.

Наиболее известным является проводимый в Мюнхене Октоберфест – самый большой пивной фестиваль в мире. Однако, кроме него, в ФРГ ежегодно проводятся и другие подобные мероприятия, которые при этом выглядят ничуть не менее помпезно.

Если вы являетесь большим поклонником пива и хотите прикоснуться к известному во всем мире гулянию, посвященному этому пенному напитку, перед поездкой следует вооружиться знаниями, которые помогут не испортить первое впечатление и избежать ошибок новичков.

Здесь описаны не только крупнейшие фестивали, но и более локальные мероприятия, отличающиеся своей атмосферой, тематикой и общей неповторимой нотой оригинальности.

Октоберфест

Небольшая историческая справка

Прежде всего, Октоберфест является традицией с двухвековой историей. Впервые он состоялся 12 октября 1810 года и был приурочен к свадьбе будущего короля Людвига I, который на тот момент был еще кронпринцем. А в честь его супруги – принцессы Терезы Саксен-Гильдбурггаузенской – назван луг, где проводится фестиваль.

Иоганн Георг Рабер по мотивам Морица Келлерховена, Людвиг Карл Август, наследный принц Баварии.

Через девять лет организация праздника перешла к администрации Мюнхена и было принято решение, что мероприятие будет проводиться ежегодно.

Первый Октоберфест состоялся 12 октября 1810 года и был приурочен к свадьбе будущего короля Людвига I. Изображение: Peter Hess

Почему Октоберфест проводится в сентябре? Отдельно следует упомянуть о несоответствии сроков проведения фестиваля и его названия. Начинается он во второй половине сентября, а заканчивается, как только наступает октябрь. На самом деле причина этого – самая тривиальная. С 1904 года празднование окончательно перенесли из-за особенностей климата.

Просто в сентябре погода лучше, а название осталось в качестве традиции.

Причем тут Эйнштейн? Ну и, пожалуй, еще одной любопытной деталью является то, что электрификацией фестиваля занималась компания, принадлежавшая отцу Альберта Эйнштейна, а, по информации некоторых изданий, будущий физик в семилетнем возрасте вкручивал лампочки в одном из шатров.

Особенности Октоберфеста

Октоберфест в Мюнхене. Фото: f.cadiou / Getty Images.

Начнем по порядку. Прибытие. На Октоберфест лучше всего добираться общественным транспортом, поскольку с парковкой всегда возникают серьезные проблемы. Ежегодно фестиваль посещает примерно 6 млн. человек, и можно представить, какой это ужас для автомобилистов, не успевших вовремя занять место.

Нежелательные попутчики. Не стоит забывать и том, что праздник, связанный с употреблением алкоголя, неизбежно приводит к тому, что вам придется столкнуться с особенно рьяными его почитателями, а это значит, что, по возможности, нужно стараться занимать места таким образом, чтобы оказаться подальше от нежелательных попутчиков. 

Выбирайте такие места в автобусе, чтобы оказаться подальше от нежелательных попутчиков. Фото: Courtesy of Black Hill Central Railroad.

Выбор места в автобусе. Водители автобусов часто предупреждают новичков и туристов о том, что далеко не редкость, когда поклонники пива после очередного дня оказываются неспособны удержать содержимое своих желудков. Так что, продумывая рассадку своей группы в транспорте заранее, вы избежите неприятного опыта.

Очереди в уборные. Еще одно прямое следствие употребления пива в таких масштабах – это очереди в уборные. Будьте готовы, что в случае необходимости может получиться так, что вам далеко не сразу удастся воспользоваться удобствами, поэтому откладывать до последнего крайне не рекомендуется.

Очередь в женский туалет на Октоберфесте. Фото: Дмитрий Новицкий / nodima.ru

Охрана и медики. На Октоберфесте налажена безопасность и работает медицинский персонал. Помимо основных обязанностей, медики также занимаются приведением в чувства «пивных трупов». Так называют не рассчитавших свои силы гостей. Их относят в специальные палатки, где помогают вернуться в действительность.

Штрафы за съемку с дронов. Говоря о безопасности, важно отметить, что во время проведения фестиваля запрещается вести съемку с дронов. В случае, если вас поймают за этим занятием, ваш дрон конфискуют, а вам будет грозить немалый штраф. Именно в такой ситуации не так давно оказался американский военный, который в 2019 году хотел заснять происходящее с воздуха, но в итоге лишился не только дрона, но и 500 евро. В начале этого года суд отказался вернуть ему его игрушку.

Напоследок можно сказать и о том, что существенная часть жителей Мюнхена старается покинуть город на время проведения фестиваля, что, в принципе, характерно для жителей всех населенных пунктов, где ежегодно проходят мероприятия подобного масштаба.

Каннштаттер Фольксфест

Или просто пивной фестиваль в Штутгарте

Названный по наименованию одного из наиболее оживленных жилых районов Штутгарта, этот фестиваль является главным конкурентом Октоберфеста. Ежегодно он привлекает до 4 миллионов человек. По сути, это своеобразное объединение осенней ярмарки и пивного фестиваля в одно крупное мероприятие.

Каннштаттер Фольксфест.

История данного фестиваля, как и Октоберфеста, уходит корнями в начало XIX века, однако на первый взгляд может показаться не такой радостной. В 1815 – 1816 годах из-за колоссального по своей мощи извержения индонезийского вулкана Тамбора (по различным подсчетам, оно эквивалентно взрыву 170 000 бомб «Малыш», сброшенных на Хиросиму) на юго-западе Германии, где в тот момент существовало королевство Вюртемберг, входившее в состав Германской империи, случился страшный неурожай.

В 1816 году королем Вюртемберга стал Фридрих Фильгельм Карл, муж великой княжны Екатерины Павловны, любимой сестры императора Александра I. Российская империя помогла Германии поставками зерна, и, согласно некоторым источникам, идея организовать фестиваль урожая принадлежала именно Екатерине. 

Особенности Штутгартского пивного фестиваля

Символом Штутгартского пивного фестиваля является Фруктовая колонна. Это 26-метровый деревянный столб, украшенный, как нетрудно догадаться из названия, фруктами. Общий вес конструкции достигает 3,5 тонн.

Фруктовая колонна. Фото: Wikimedia Commons.

Вообще из-за своей истории Каннштаттер Фольксфест тесно связан с агрикультурной отраслью, что чувствуется не только в его ярмарочной атмосфере, но и в общей программе мероприятий.

Каждые четыре года там проводятся фермерские выставки, а также демонстрируется сельскохозяйственная техника. 

Так же, как и на Октоберфесте, в месте проведения праздника имеется большое количество аттракционов, среди которых – два колеса обозрения высотой в 60 и 40 метров, роллеркостеры и другие.

В первое воскресенье проводится парад. В честь Дня объединения Германии в небо запускается праздничный салют. А в первое и второе фестивальные воскресенья проводятся гонки на воздушных шарах.

Поскольку данный фестиваль постоянно конкурирует с Октоберфестом, организаторам приходится придумывать все новые способы завлечения публики. 

Например, они постоянно следят за ценами – в Штутгарте дешевле не только само пиво (что для многих уже становится веской причиной заинтересоваться), но и аренда, что особенно актуально для туристов. Естественно, на качестве напитков это никак не сказывается, поскольку для организаторов это в буквальном смысле дело чести и основной соревновательный момент.

Среди аттракционов Дом Ужасов в Штутгарте пользуется заслуженной славой, поскольку его можно назвать действительно лучшим в Германии.

Однако по ситуации с туалетами Каннштаттер Фольксфест явно проигрывает. То же самое касается и размещения: если аренда жилья в целом стоит дешевле, то бронировать необходимо заранее. Ехать туда без брони означает остаться без места пребывания.

Гойбоденфольксфест

Gäubodenvolksfest

От масштабов целой страны перейдем к масштабам регионов. Гойбоденфольксфест – один из крупнейших фестивалей Баварии.

Он проводится в середине августа. Организаторы отмечают, что, кроме традиционных развлечений, проводимых на пивных фестивалях, здесь также имеют место и семейные мероприятия. Каждый год его посещает почти полтора миллиона человек.

Гойбоденфольксфест, вид сверху. Фото: Stefan Karl.

Впервые был организован в 1812 году, когда братья Гримм опубликовали свою первую сказку, а Наполеон двинулся на Россию. Изначально Гойбоденфольксфест организовывался как фермерский фестиваль и должен был стать неформальным ежегодным праздником для населения, проживающего в сельской местности.

Идея создания такого мероприятия принадлежит королю Баварии Максимилиану I, чье полное имя звучит как Максимилиан I Мария Михаэль Иоганн Баптист Франц де Паула Иосиф Каспар Игнатий Непомук Баварский. Таким образом он хотел способствовать идее процветания и благополучия баварского народа.

И, действительно, сегодня Штраубинг, где проводится фестиваль, является оживленным и процветающим городом в низах Баварии. Число гостей превышает количество населения города в 30 раз, что ежегодно приносит хорошую прибыль, позволяя городу развиваться и становиться лучше.

Особенности Гойбоденфольксфеста

Немецкий писатель и краевед Макс Пайнкофер, рожденный в городе Штраубинг, однажды описал это место как «кусочек рая». Это описание, действительно, находит отражение в реальности, особенно когда речь заходит об организаторах фестиваля.

Гойбоденфольксфест. Фото: Fotowerbung Bernhard.

Привлекательные цены. Естественно, в первую очередь стоит упомянуть о ценах, которые здесь гораздо более привлекательны, по сравнению с крупными фестивалями, такими как Октоберфест и фестиваль в Штутграрте. Комфорт гостей занимает первое место в списке приоритетов. 

Кроме того, необходимость бронировать места заранее здесь отпадает, так как даже в самый разгар праздника вы можете спокойно присоединиться к веселью. Около 40% мест всегда свободны и ждут посетителей.

С 2012 года, когда была отпразднована двухсотлетняя годовщина с момента рождения Гойбоденфольксфеста, организаторы решили вернуться к корням. В исторической части, где проходили первые гуляния, существует специальный пивной тент, посвященный традиции.

Посетители получат возможность окунуться в культуру Баварии и почувствовать национальный колорит во всей его мощи. Как в старые добрые дни, здесь звучит фолк-музыка и исполняются народные танцы. Кроме того, подаются блюда традиционной кухни Баварии. К этому опыту хотя бы раз должен прикоснуться каждый. Историческая зона раскинулась на протяженность трех километров, что дает эффект полного погружения и возможность почувствовать себя путешественником во времени.

Выставочная часть также заслуживает отдельного внимания. 60 000 квадратных метров выставочного пространства и 750 различных выставок, без сомнения, делают фестиваль местом проведения самой большой ярмарки в Баварии. Народные умельцы демонстрируют свои достижения в строительстве, садоводстве, технических изобретениях, кулинарии и многом другом.

Штраубинг умело сочетает в себе традиции и прогресс. Главное, чем может похвастаться город, – это огромный центр для проведения самых различных мероприятий. Места площадью от 90 до 6000 квадратных метров подойдут как для уютных семинаров, так и для массовых выступлений.

Международный пивной фестиваль в Берлине

Данный фестиваль проходит под девизом «Больше пива со всего мира». В нем принимают участие более 350 пивоварен из 90 стран. Каждый год фестиваль посещает около 800 тыс. гостей. Если говорить о разнообразии, причем не только пивном, но и культурном, то стоит сказать о Берлинском международном фестивале.

Данное мероприятие даже внесено в книгу рекордов Гиннеса как самая протяженная пивная лавка в мире. Рекорд уже многие годы остается непобитым.

По сравнению с другими фестивалями, этот не может похвастаться богатой традицией, поскольку впервые был проведен совсем недавно – в 1997 году. Однако за двадцать с лишним лет он смог найти огромное количество почитателей и ежегодных гостей.

Шутценфест в Гановере

Основным отличием данного мероприятия является то, что здесь собираются любители стрельбы. На самом деле, Ганновер Шутценфест является крупнейшей в мире ярмаркой стрелков. Корнями мероприятие уходит в далекий 1529 год.

Шутценфест или ярмарка стрелков в Гановере. Фото: kk-stahldorf.de

Традиционно в празднике принимает участие около пяти тысяч стрелков. Ежегодный парад стрелков протягивается на 12 километров. Это считается самым длинным парадом в Европе.

Фраймаркт в Бремене

Это старейшая ярмарка в Германии, начало которой уходит в глубокую древность. Впервые была проведена в 1035 году по указу короля Конрада II.

Фраймаркт в Бремене.

Ярмарка проходит в течение 17 дней во второй половине октября. Ежегодно ее посещают более 4 млн. человек. Фраймарк считается крупнейшим фестивалем в Северной Германии.

Во вторую субботу фестиваля проводится Свободное шествие – своеобразная визитная карточка мероприятия.

Фестиваль крепкого пива Starkbierzeit

Это фестиваль хорошего тёмного и, как видно из названия, крепкого пива. На протяжение этого феста основным напитком в меню становится именно такое пиво, однако есть и более щадящие виды пенного. Мероприятие проводится в Мюнхене.

Фестиваль крепкого пива Starkbierzeit. Фото: Nikhita Mamtani

Отличительной чертой является то, что проводится оно преимущественно для местных жителей. 

Бергкирхвайх

Bergkirchweih

Данный фестиваль является третьим по масштабам и размаху фестивалем пива в Германии. Здесь посетители могут насладиться самым большим пивным садом под открытым небом во всей Европе. 

Фестиваль Бергкирхвайх. Фото: GettyImages.com

Проводится данный фестиваль в среднефранконском городе Эрланген в середине или в конце весны. В эти дни город посещает почти один миллион человек. 

Начало гуляния приурочено к четвергу перед праздником Дня святой Троицы. Традиционно оно начинается в пять вечера с торжественного открытия мэром и заканчивается через 12 дней поздно вечером.

Праздник фруктовых деревьев

Baumblütenfest

Праздник фруктовых деревьев является идеальным способом начать лето. В небольшом немецком городке Вердер, находящемся в получасе езды от столицы, вы обнаружите настоящую сельскохозяйственную Мекку. Там производятся десятки сортов лучших немецких фруктовых вин. 

Праздник фруктовых деревьев. Фото: Manfred Thomas.

Изначально это мероприятие задумывалось как традиционное празднование в честь великолепного местного вина и фруктов. Однако постепенно Праздник фруктовых деревьев перерос в фестиваль с тысячами посетителей. 

Вердер ежегодно принимает гостей на своей праздничной площадке, а также прямо в садах, где произрастают те самые фрукты, из которых делают сладкие, терпкие и абсолютно свежие немецкие вина. 

Итог

Главное, что важно помнить новичкам, – основные направления, по которым стоит изучать информацию, готовясь к посещению пивного фестиваля в первый раз. 

Это их массовость, доступность жилья и специфика. На более массовые фестивали следует бронировать места заранее, а также готовиться к тому, что вы окажетесь в компании большого количества нетрезвых людей, не все из которых будут в состоянии себя контролировать. Во избежание эксцессов держите это в памяти. 

Также следует обращать внимание на специфику, поскольку существуют мероприятия локального масштаба, на которых обычно бывает мало туристов. Это такие своего рода негласные закрытые вечеринки «для своих». Чужаков оттуда, конечно, никто не гонит, но в любом случае для многих такая атмосфера может просто не подойти.

Наконец, не стоит забывать о безопасности и заранее узнавать о внутренних правилах, а также правилах организаторов. Особенно это касается ведения фото- и видеосъемки. 

Как видно из примеров, подобных мероприятий в Германии за год проводится огромное количество, поэтому каждый способен найти на свой вкус то, что будет наиболее соответствовать ожиданиям.

Сегодня все подобные мероприятия имеют сайты, так что получить всю нужную информацию можно буквально в пару кликов. Это позволит избежать лишних накладок и проблем с размещением. 

Читайте также: