бармен наливает пиво разных видов из крана фото

Обычно перепечатка срока годности на товарах считается трюком, нарушающим права потребителей. Но как показал опыт нескольких немецких производителей пива, эта ситуация не только возможна, но и вполне законна. На днях две популярные пивоварни отправили оптовым продавцам посылки с этикетками для кег разливного пива с указанием новых сроков годности.

В этом списке «перемаркировщиков» оказались компания Warsteiner Brauerei и крупный концерн Radeberger, в который входят бренды Jever, Radeberger Pils и Brinkhoff’s No. 1. Руководство обоих производителей подтвердило информацию о новых сроках годности в четверг, 18 марта, сообщает DPA.

На такой шаг пивоварам пришлось пойти для того, чтобы реализовать максимально возможное количество продукции и уберечь его от утилизации. А, на минуточку, речь идёт о нескольких тысячах литров пенного напитка! Примерно такое количество пива содержится в кегах, доставленных в пабы до начала зимнего локдауна. И если производителям бутылочного пива для спасения ситуации достаточно просто снизить цены, то пивоварни вынуждены прибегать к экстремальным мерам.

Пивоварни: маркировка не отразится на качестве

В то же время производители уверяют: этот шаг никак не сказывается на качестве продукта. Так, у Radeberger и Warsteiner обычный срок хранения разливного пива составляет полгода. А сейчас компании увеличили его ещё на два месяца, что допустимо с точки зрения вкусовых качеств. По факту, даты изначально нанесённые на кеги, не являются конечным сроком хранения — есть ещё дополнительный.

Федеральное управление по защите прав потребителей и безопасности пищевых продуктов (das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, BVL) уже официально прокомментировало антикризискное решение пивоваров, дав на него добро. По мнению экспертов BVL, любые продукты питания (в том числе и пиво) в принципе можно продавать по истечении срока годности. Соответственно, перемаркировка таких продуктов — нормальный процесс. Однако производители должны предварительно проверять, остаются ли продукты безопасными по истечении рекомендованного срока годности. А это значит, что именно компании должны брать на себя ответственность в спорных ситуациях.

Кстати

Средний срок хранения бочкового пива в Германии — 6 месяцев. Но дегустаторы выделяют три сорта пива, которые сохраняют тонкие вкусовые нюансы и дольше этого периода. О том, что это за виды и почему пиво нельзя хранить при минусовой температуре, мы рассказали здесь.

Foto: Master1305/shutterstock.com

Читайте также: