Пивные традиции Германии

Дата публикации: 24 января 2020 в 09:00
Просмотров: 595

Германия славится не только многовековой историей и современными достижениями. Эта страна известна своим пивом. Здесь это поистине национальный напиток.

Представьте только, что около 40% пивоваров со всего мира трудятся над созданием популярного напитка в Германии. А по употреблению пива Дойчланд идет “впереди планеты всей”, что подтверждается данными статистики.

Количество употребляемого ежегодно пенного напитка на одного среднестатистического немца составляет 140 литров. На всех праздниках государственного и местного уровня пиво является “гвоздем программы”.

Несмотря на огромную популярность пива, в Германии отсутствуют суперконцерны, производящие этот напиток, а любому немецкому бюргеру всегда больше по нраву пиво, которое варят в его деревне, чем продукт известной международной марки.

Германию можно без преувеличения назвать пивным царством, раскинувшимся на берегах великого Рейна. Независимо от масштабов производства, каждая пивоварня, будь она маленькая или большая, работает над тем, чтобы производимый здесь сорт пива отличался особым, неповторимым вкусом. Например, в самой гигантской пивоварне Mathaser в Левенбрау имеется 15 залов, где могут одновременно разместиться и пить пиво 5000 человек!

Пиво надо пить правильно

Большие пивные праздники являются гордостью Германии. На них всегда льется реками самое вкусное пиво и поедается огромное количество сосисок, тушеной капусты, свиных ножек с горошком. Немцы считают верхом неприличия пить пиво из бутылок.

Употребление любимого и популярного напитка можно сравнить с неким ритуалом, который предусматривает посиделки в пивных под открытым небом в саду, в зарослях хмеля или у небольшого пруда.

Большинство немцев предпочитают употреблять нефильтрованное пиво, которое они наделяют лечебными свойствами, помогающими повышать иммунитет и устойчивость к внешним воздействиям окружающей среды.

Для каждого сорта пива предназначена специальная посуда:

• для KölnerStange – тонкие стаканы емкостью 0,2 литра;
• для Weizenbier – высокие полулитровые или литровые стаканы, расширенные кверху;
• для Pils – бокалы в форме тюльпана.

А еще немцы не берут к пиву сушеную рыбу, а раков воспринимают как странный скандинавский деликатес.

Многим немцам не нравится пить пиво в чистом виде, и они смешивают его, например, с лимонадом или кока-колой.

Самое время отправиться в Германию и приобщиться к немецким пивным традициям!

Foto: shutterstock.com

Комментарии:

avatar
  Подписаться  
Уведомление о


Служебный роман: чем он чреват в Германии?
Кричалки, пиво и поцелуи: 10 фактов о карнавале в Германии, которые вас удивят
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.