В садиках и школах Германии детей кормят неправильно – эксперт

Дата публикации: 21 августа 2018 в 20:39
Просмотров: 1242

обед в садах и школах Германии

Ожирение, диабет и проблемы с сердцем уже в юном возрасте — вот вероятный диагноз для детей во многих регионах Германии. К такому неутешительному выводу пришли участники общества Foodwatch. Эта организация занимается вопросами защиты прав потребителей относительно продуктов питания. И сейчас экспертов не на шутку тревожит то, чем питаются ребятишки в детских садах и школьных столовых.

В частности, Foodwatch требует введения единых обязательных стандартов качества еды для дошколят и учащихся. Казалось бы, не может такого быть, чтобы этого документа не существовало в Германии — в стране, где порядок в принципе держится на документах. Оказывается стандарты качества есть и уже давно. Так, ещё в 2007 году Немецкое общество по вопросам питания (Deutsche Gesellschaft für Ernährung, DGE) опубликовало стандарты качества касательно сбалансированного питания в школьных кафетериях. Этот документ даже был официально одобрен федеральным правительством. Загвоздка в том, что перечень стандартов оказался «рекомендательного характера». И, судя по результатам исследований Foodwatch, администрация многих детских учреждений решила, что «рекомендательное» – значит «необязательное». А между тем, у диетологов меню вызывает вопросы и даже беспокойство.

«Все говорят о здоровом питании, но в школах и детских садах детям иногда дают откровенно вредную еду. Даже в государственных учреждениях большинство блюд в меню слишком сладкие, слишком жирные, в них содержится слишком много мяса и слишком мало фруктов и овощей», – сетует глава Foodwatch Мартин Рюкер (Martin Rücker).

Почему же так происходит? Вспоминается мультсериал «Детки из класса 402» – хоть и канадского производства, но ситуацию в немецких школах отлично иллюстрирует. Один из персонажей-школьников отличается предприимчивостью и решает организовать платную группу продлённого дня для первоклашек. Навешав лапши на уши доверчивым папам и мамам, он в том числе обещает обеспечивать детям питание. А затем, раздавая малышам дешёвые батончики, произносит: «Не забудьте сказать родителям, как вам понравились свежие фрукты на полдник». Ясное дело, откуда у школьника деньги на доставку свежих фруктов? Он располагает лишь карманными деньгами.

Примерно так же дело обстоит в школах и садах, уверен Мартин Рюкер. По мнению правозащитника, администрация просто экономит на детях, игнорируя предписания. Поэтому он и настаивает на жёстком регулировании этого вопроса.

Где в Германии дети едят хорошо

По данным Foodwatch, на сегодняшний день только три федеральных земли придерживаются стандартов качества при подборе меню для школ и садиков. В белый список, помимо столицы, попали Бремен и Саарланд. «По крайней мере, когда они проводили новые тендеры на поставку продуктов питания», – уточняют активисты: всё-таки проверка школ проводилась аккурат накануне нового учебного года.

 

Foto: shutterstock.com

Министр предлагает штрафы за пьяное вождение электроскутера
Канцлер Германии призвала защитить демократию от радикализма
ZEITUNG «AUSSIEDLERBOTE»
Использование любых материалов, размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на наш сайт. При копировании материалов для интернет-изданий – обязательна прямая открытая для поисковых систем гиперссылка. Ссылка должна быть размещена в независимости от полного либо частичного использования материалов. Гиперссылка (для интернет- изданий) – должна быть размещена в подзаголовке или в первом абзаце материала. Ответственность за достоверность фактов, цитат, имён собственных и другой информации несут авторы публикаций, а рекламной информации – рекламодатели. Редакция может не разделять мнение авторов. Рукописи и электронные материалы не рецензируются и не возвращаются. Редакция оставляет за собой право редактировать материалы. При использовании наших материалов – ссылка на газету обязательна.