Любек – марципановая столица мира
Любек – город на севере ФРГ – неофициально марципановая столица мира. Но здесь можно приобрести не только замечательный подарочный набор сладостей, но и неплохое вино местного производства. Город расположен за час езды от Гамбурга и очень популярный среди туристов со всего мира, а также среди самих жителей Германии.
Читайте также: Любек.
Хотя, несмотря на постоянное множество посетителей, здесь даже в разгар туристического сезона не увидишь толчеи. Практически на каждой улице города можно встретить архитектурные, исторические или кулинарные достопримечательности, которыми можно наслаждаться, никуда не торопясь.
Официально Любек относится к Шлезвиг-Гольштейну – одной из небольших северогерманских федеральных земель. На сегодняшний день его население составляет примерно 200 тыс. человек. Во времена Средневековья у Любека был статус главного города в Ганзейском союзе и потому он играл весьма важную роль в торговле тогдашней Европы.
Купцы союза много столетий подряд контролировали торговые пути в Балтике и Северном море, поэтому Любек активно развивался. Ведь именно через его городской порт регулярно прибывало и отбывало (как правило, в сторону юга) множество разнообразных товаров. Чаще всего среди прибывающих товаров была рыба, воск и пушнина, а увозили отсюда «белое золото» – соль, а также множество другой мелкой продукции.
Ганзейские традиции
Жизненный ритм города в те времена очень сильно поддавался влиянию ганзейской торговли, которая оставила свой заметный след и на внешнем облике Любека. Центральными памятниками архитектуры сейчас здесь являются церковь Мариенкирхе и так называемые Голштинские ворота – обе достопримечательности значатся в списке Мирового наследия ЮНЕСКО.
Это действительно впечатляющие здания, однако почувствовать дух того времени можно ещё ближе, если отведать чудесного местного марципана.
Именно потому Любек называют марципановой столицей, ведь и сегодня отсюда увозят изысканные сладости по несколько десятков тонн ежедневно. Легенды гласят, что история появления здесь марципана началась в голодные годы 14 века.
В городе уже почти не было запасов продуктов, и тогда кому-то из жителей пришла в голову идея использовать оставшийся миндаль. К истолченному миндалю добавили немного сахара, хорошенько размешали, а из полученной массы слепили крохотные хлебцы, которые потом начали раздавать нуждающимся горожанам.
Сегодня изделия из марципана производятся на четырех главных предприятиях Любека. Например, у самого крупного из них налажен экспорт в 40 стран. А посещение фирменного кафе данного предприятия, которое находится возле ратуши, входит в основную программу приезжающих сюда туристов.
Кроме того, именно марципан является в Германии излюбленным лакомством с детства. Сами немцы очень любят посещать подобные заведения, так как они навеивают самые приятные детские воспоминания.
Марципановая столица мира
Сразу по соседству с упоминаемым кафе есть также и фирменный магазин, который так и называется – «Марципан». Наверное, лишь здесь можно увидеть сразу такое огромное разнообразие марципановых изделий.
Причём, тут есть не только марципановые конфеты и шоколадки, но и множество разных фигурок – от милых зверушек и морских звезд до изображений Голштинских ворот. Кроме того, одно из сладких изделий всегда можно выиграть, поучаствовав в лотерее от магазина.
Читайте также:
- Фрегат «Любек» отправляется в последний боевой поход в Эгейское море пресечь контрабанду людей
- Дни северного кино в Любеке: объявлены победители
- 1200 байкеров поздравили больного малыша Матео с днем рождения в Любеке
Читайте также:
Самые последние новости
