Zeytinyağı fiyatı tavan yaptı
Zeytinyağı giderek daha pahalı hale geliyor. Yağmur eksikliği İspanya'da kötü hasada ve dolayısıyla dünya pazarında fiyatların yükselmesine neden oluyor. Tüketiciler eskisinden daha fazla ödemeye hazır olmalıdır.
Enflasyon hafiflese de, gıda hala gözle görülür şekilde daha pahalı hale geliyor. Bunların başında zeytinyağı geliyor. Federal İstatistik Dairesi'ne göre Kasım ayında Almanya'da bir yıl öncesine kıyasla yüzde 43 daha pahalı. Ve fiyatlardaki keskin yükselişin görünürde bir sonu yok.
Avrupa'daki toptan satış fiyatlarına bakıldığında fiyat trendinin ne kadar hızlı olduğu görülüyor. 2021'in başında, düşük kaliteli Lampante çeşidi İspanyol petrolünün litresi hala 1,87 Avro'ydu. Şimdi ise 6,85 avro. Daha yüksek kaliteli İspanyol sızma yağının fiyatı ise 2 Avro'dan şu anda 7,10 Avro'ya yükselmiş durumda. Sadece bu yıl neredeyse iki katına çıktı.
İspanyol zeytinyağı referans olarak kullanılıyor çünkü ülke en büyük zeytinyağı üreticisi. AB'de tüketilen yağın yüzde 70'i ve dünya genelinde tüketilen yağın yüzde 45'i bu ülkede üretilmektedir. İspanya'daki üretimin merkezi, ülkenin iç kesimlerinde yer alan Jaén eyaletidir. Aylardır kuraklıktan muzdarip olan Jaén, ülke genelinde zeytin yetiştirilen diğer bölgeleri de etkiledi. Hasat çok daha zayıf. İspanya'nın dünya pazarındaki rolü nedeniyle, bunun sonuçları oldukça büyük: petrol arzı önemli ölçüde düşerse, talep aynı kalırken fiyat belirgin bir şekilde yükseliyor.
Yağmur eksikliği İspanyol zeytinyağının daha pahalı hale gelmesinin en önemli nedeni olsa da, tek neden bu değil. Üreticilerin daha yüksek maliyetleri var - örneğin enerji ve gübre fiyatları keskin bir şekilde arttı.
İklim değişikliği, kötü bir hasat yılını genellikle iyi bir hasat yılının takip ettiği geleneksel deneyimin daha az geçerli hale geldiği anlamına geliyor. "BBC, İspanyol zeytinyağı üreticilerinden oluşan bir kooperatifin başkanının şu sözlerini aktarıyor: "Aslında kuraklık dönemleri, şiddetli yağmur dönemleri ve bunların arasında kalan dönemler geçirme eğiliminde olan bir Akdeniz iklimine sahibiz. "Ancak şu anda çok uzun süren kurak bir dönem yaşıyoruz."
Ayrıca okuyun:
- Rüzgar ve güneş: şebeke maliyetleri daha adil dağıtılmalı
- AB, Rus petrol ihracatı için fiyat sınırını sıkılaştırmak istiyor
- Bütçe krizi: daha yüksek elektrik fiyatları kapıda
- Mini formatta lansman: 1&1 cep telefonu ağını piyasaya sürüyor
Kaynak: www.ntv.de