Bira pazarı - Oettinger bira fabrikası alkolsüz içeceklere giderek daha fazla odaklanıyor
Alman bira pazarındaki zor durum nedeniyle Oettinger bira fabrikası artık daha fazla alkolsüz içecek üretmek istiyor. CEO Stefan Blaschak, alkolsüz içeceklerin 2026 yılına kadar satışların yaklaşık yüzde 40'ını oluşturacağını açıkladı. Bu, mevcut payın kabaca iki katı.
Yaz aylarında aile şirketinin yönetimini devralan Blaschak, yeni strateji hakkında yaptığı açıklamada Oettinger'in "bira üreticiliğinden içecek üreticiliğine geçeceğini" söyledi. Şirketin Cuma günü bildirdiğine göre, ihracat payı da bu dönemde cironun mevcut üçte birinden yaklaşık yarısına yükselecek.
Kendi rakamlarına göre Oettinger, yaklaşık sekiz milyon hektolitre üretimiyle Almanya'nın en büyük içecek üreticilerinden biri. 1731'de kurulan bira fabrikasının yaklaşık 800 çalışanı bulunuyor. Oettingen, Swabia'daki merkezinin yanı sıra Kuzey Ren-Vestfalya'daki Mönchengladbach ve Aşağı Saksonya'daki Braunschweig'da da bira fabrikaları bulunmaktadır.
Oettinger uygun fiyatlı biralarıyla tanınıyor. Şirket maliyetlerden tasarruf etmek için geleneksel olarak reklam yapmaktan ve yiyecek içecek ticaretine tedarik sağlamaktan kaçınıyor. Blaschak, bira pazarının yıllardır durgun olduğunu açıkladı. "Zeitgeist'ın bir ölçüde değişmekte olduğuna inanıyoruz."
Alman bira pazarı yıllardır daralıyor
Bira fabrikaları yıllardır Almanya'da daralan bira pazarıyla mücadele ediyor. Federal İstatistik Ofisi'ne göre, Almanya'da bira satışları 2023'ün ilk yarısında da geçen yılın aynı dönemine kıyasla yüzde 2,9 oranında düştü. Buna karşılık, alkolsüz bira üretimi on yıl içinde iki katına çıktı.
Bununla birlikte, Oettinger'in eski değerleri kalmalıdır. Blaschak, "Biz uygun fiyata yüksek kalite diyoruz" dedi. Oettinger ayrıca gelecekte, örneğin televizyonda reklamı yapılan rakiplerinden bilinçli olarak ayrılmak istiyor. "Modaya uygun biralardan kesinlikle neredeyse yüzde 60 daha ucuzuz."
Oettinger geçen yıl Thüringen'in Gotha kentindeki bira fabrikasıyla yollarını ayırdı. Buradaki üretimin "bira pazarındaki satış hacimlerindeki olumsuz gelişme" nedeniyle başlangıçta kapatılmasının ardından, Münihli Paulaner nihayet yılın başında tesisi devraldı.
Oettinger tarafından Federal Gazete'de yayınlanan son yıllık bilançoya göre, şirket 2021 yılında 324 milyon avronun biraz altında bir ciro ve yaklaşık 3,8 milyon avro zarar elde etti.
Lesen Sie auch:
Kaynak: www.stern.de