В Германии убито больше свиней
Впервые за восемь лет в Германии в первом полугодии 2024 года было забито больше свиней, чем в тот же период предыдущего года. По данным Федерального статистического управления, всего было забито 21,9 миллиона животных, что на 0,4% больше. Объем производства свинины увеличился на 1,1% до 2,1 миллиона тонн.
До этого количество забитых свиней сокращалось с 2016 года, в том числе из-за изменений в пищевых привычках. В первом полугодии 2016 года было забито на 7,4 миллиона свиней больше и произведено на 660 000 тонн свинины больше, чем в тот же период 2024 года.
Свинина по-прежнему составляет 62% от общего производства мяса в Германии. Также увеличились объемы говядины (+2,5%) и птицы (+1,3%). В целом, общее количество мяса выросло на 1,3% до 3,4 миллиона тонн.
Впервые с 2016 года количество забитых свиней в Германии в первом полугодии 2024 года показало рост по сравнению с тем же периодом предыдущего года. Несмотря на увеличение производства свинины и количества забитых свиней, общее производство мяса в Германии по-прежнему превышает уровни 2016 года в первом полугодии.
