Robôs de serviço para combater a falta de pessoal no sector da restauração
Nos últimos anos, as empresas da indústria hoteleira de Hesse reagiram de várias formas à falta de pessoal no sector. As ofertas foram adaptadas, os horários de abertura alterados e, nalguns casos, foram introduzidos mais dias de folga para poderem servir melhor os clientes nas horas de ponta, como relata a associação industrial Dehoga. Outro meio é a utilização de robôs de serviço na indústria da restauração, como está atualmente a ser testado num projeto no distrito de Main-Kinzig. A utilização de tais robots poderia encurtar as distâncias a pé ou transferir cargas pesadas para o assistente técnico, explicou Steffen Ackermann, Vice-Presidente da associação de hotelaria e restauração Dehoga Hessen.
No âmbito do projeto no distrito mais populoso de Hessen, vários estabelecimentos de restauração receberão gratuitamente um robô deste tipo durante um mês, ao longo de um período de dois anos, a fim de o testarem. Veronika Döll, proprietária do restaurante no aeroporto de Gelnhausen, que tem vindo a testar o ajudante rolante desde o final de outubro, relata que o robô é uma grande ajuda, especialmente quando tem de gerir o serviço sozinha. Os clientes - jovens ou idosos - reagiram de forma muito positiva ao "Peanut". Ela aprendeu a operá-lo em apenas meia hora. Não foi difícil, diz Döll.
Fontewww.dpa.com
