Rostock - Os marinheiros da hora do almoço vão cozinhar para os alunos a partir de 2025/26
A Câmara Municipal de Rostock decidiu criar uma empresa municipal para assumir o fornecimento de refeições nas escolas locais. A Mittagsmatrosen GmbH deverá assumir o fornecimento de almoços a partir do ano letivo 2025/26. O parlamento municipal aprovou na quarta-feira à noite, na sua última reunião do ano, uma moção correspondente à criação da sociedade anónima.
O objetivo é confecionar uma refeição barata e saudável, composta pelo maior número possível de produtos regionais, em que os ingredientes sejam claros e haja também variedade na ementa, de acordo com a autoridade escolar responsável. Tendo em conta o facto de cada vez mais escolas optarem por conceitos de dia inteiro, um almoço equilibrado, saudável e de alta qualidade é muito importante. A empresa será fundada em 1 de julho de 2024 e terá 75 empregados.
O conceito prevê a entrega dos alimentos às escolas em componentes e a sua preparação cuidadosa no momento necessário. O componente principal será distribuído e o restante será fornecido como um buffet parcial. Deste modo, os alunos teriam mais opções para escolher as suas refeições. Já estão em curso conversações com produtores locais. O preço máximo por prato é de cinco euros, desde que as taxas de imposto actuais se mantenham inalteradas.
Candidatura e informações sobre a Mittagsmatrosen GmbH
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Fonte: www.stern.de
