Nutrição - Nova exploração de camarão planeada perto de Hanover
Vai ser construída uma nova exploração de camarões na região de Hanover. Este facto foi acordado contratualmente entre a empresa K+S e a start-up Aquapurna, conforme anunciado por um porta-voz da K+S na sexta-feira. De acordo com a informação, a K+S está a investir um montante na ordem dos dois dígitos de milhões de euros no projeto no local de Sigmundshall, perto de Wunstorf, uma antiga mina de potássio. A Aquapurna está a receber um investimento adicional de sete dígitos de investidores privados. Segundo a empresa, será a maior e mais moderna exploração de camarões em recinto fechado da Europa.
O objetivo é uma criação de camarões sustentável que proteja o ambiente. O camarão importado está frequentemente associado a problemas ecológicos, como a destruição dos mangais e as capturas acessórias. Segundo a Aquapurna, outras soluções técnicas na Europa são frequentemente demasiado caras. A empresa está, por conseguinte, a centrar-se em tecnologias ecológicas e sustentáveis. Todas as medidas devem ser tomadas na Alemanha.
Uma outra exploração de camarões na Baixa Saxónia está localizada em Gronau, no distrito de Hildesheim. A nova exploração de camarão no local da antiga mina será construída em três fases de construção, com dois pavilhões de produção planeados. Na primeira fase de construção, de 2024 a meados de 2025, serão construídos um pavilhão de produção e uma ala de abastecimento e infra-estruturas.
Será instalado um sistema de recirculação para o processo de reprodução, no qual mais de 98 por cento da água de reprodução será reutilizada e serão produzidas poucas águas residuais. Está planeada uma capacidade de até 800 toneladas de camarão por ano.
Segundo a empresa, serão criados cerca de 50 postos de trabalho no local. A instalação de investigação existente para a criação de camarão no local, que está em funcionamento desde 2021, continuará a funcionar.
Innopark Sigmundshall
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Fonte: www.stern.de
