Escritório Federal adverte contra a castanha-do-pará devido à radioatividade
O Departamento Federal de Proteção contra Radiação (BfS) recomenda que crianças, mulheres grávidas e mães que estejam amamentando não comam castanhas-do-pará. Elas podem conter altos níveis de rádio radioativo, anunciou o Departamento Federal na terça-feira. Outros tipos de castanhas, especialmente as domésticas, não são afetados.
As castanhas-do-pará crescem em florestas tropicais na América do Sul. O BfS explicou que o solo ali contém naturalmente grandes quantidades de rádio. O elemento radioativo é absorvido pelas raízes e transportado pela árvore até as castanhas.
De acordo com o Departamento Federal, é geralmente seguro para adultos consumir castanhas-do-pará com moderação. Para as crianças, entretanto, a mesma quantidade pode levar a uma dose de radiação significativamente maior: O rádio, assim como o cálcio, é depositado nos dentes e nos ossos, que ainda estão sendo formados nas crianças. Os fetos e os bebês absorvem a substância radioativa por meio da placenta e do leite materno.
De acordo com o BfS, uma pessoa na Alemanha absorve uma dose de radiação anual comparativamente baixa de cerca de 300 microsieverts com seus alimentos. "Até mesmo o consumo regular de pequenas quantidades de castanha-do-pará pode aumentar significativamente esse valor", afirmou. "Um adulto que come uma média de duas castanhas-do-pará por dia durante um ano, por exemplo, recebe uma dose adicional de radiação de cerca de 160 microsieverts."
Fonte: www.dpa.com
