- "Desencorajamento ao quadrado" sobre as perspectivas de colheita de 2024
Chuva excessiva resultou em uma safra significativamente pior para os agricultores neste verão. A colheita esperada é estimada em 39,3 milhões de toneladas, uma queda em relação aos 42 milhões de toneladas em 2023, segundo a Associação Alemã de Agricultores. Esta é uma avaliação bastante pessimista. Os agricultores também estão lidando com preços mais baixos apesar de despesas aumentadas. A associação enfatizou que os produtos agrícolas não são os principais responsáveis pelos preços nos supermercados. O setor alertou contra dificultar ainda mais a obtenção de safras devido às novas regulamentações sobre o uso de produtos de proteção de plantas e fertilizantes.
Joachim Rukwied, presidente da Associação Alemã de Agricultores, declarou em Berlim: "Infelizmente, só conseguimos uma safra média." Como antes, foi uma experiência tensa que terminou em grande tristeza. Em várias regiões, houve quedas significativas tanto na quantidade quanto na qualidade do grão. Inicialmente, o tempo estava excessivamente úmido do outono ao início do verão, seguido por uma escassez de sol. Por fim, a chuva e as tempestades obrigaram os combinados de colheita a fazer pausas forçadas. A safra de 2024 destaca novamente os evidentes efeitos das mudanças climáticas, segundo Rukwied.
Escassez extrema de trigo
O trigo de inverno, principal cultura de grãos nesta região, foi particularmente afetado. Devido às más condições climáticas no plantio, a área cultivada diminuiu em 330.000 hectares. A associação agora espera uma safra de 18 milhões de toneladas, uma queda em relação aos aproximadamente 21 milhões de toneladas do ano passado. As safras de cevada de inverno devem cair ligeiramente para 8,9 milhões de toneladas, e a de colza para 3,7 milhões de toneladas. Este padrão de queda vem se repetindo há vários anos.
"Os agricultores estão duplamente decepcionados com a safra de 2024", explicou Rukwied. Além do mau desempenho, os preços que os agricultores estão recebendo atualmente por seu grão estão sob ainda mais pressão. Atualmente, os preços do trigo estão em torno de 200 euros por tonelada, uma queda de 10 a 15 por cento em relação ao nível do ano passado e muito abaixo do pico de 350 euros em 2022. "Isso é bastante surpreendente", disse o presidente da associação de agricultores. No entanto, as safras também foram menores na França e na Espanha, e os suprimentos globais estão apertados. Os indicadores deveriam sugerir estabilização dos preços.
Alimento serve atualmente como freio à inflação
Por enquanto, o período de fortes aumentos de preços dos alimentos nos supermercados chegou ao fim. Em julho, os alimentos estavam 1,3 por cento mais caros do que no ano anterior, mas abaixo da taxa geral de inflação de 2,3 por cento. Rukwied destacou que a participação de matérias-primas agrícolas no preço final - dependendo do grau de processamento do produto - tem diminuído há anos. No entanto, também está claro que: "Os agricultores precisam de preços de produtor significativamente maiores no curto e no longo prazo para produzir economicamente".
Impacto negativo nos negócios
A combinação de baixa safra e baixo preço agora afeta negativamente os agricultores, como indicou Rukwied. Além disso, os custos operacionais, como energia, permanecem elevados. Como resultado, a produção econômica de grãos na Alemanha é praticamente impossível. A associação também vê restrições e regulamentações no uso de produtos de proteção de plantas e fertilizantes como um fator crítico. A política deve mudar rapidamente de rumo, alertou Rukwied. Caso contrário, há o risco de que mais trigo de alimentação seja produzido em vez de trigo de alta qualidade para pão.
Este também foi um ano desafiador para muitos agricultores de frutas. Devido ao frio na primavera, espera-se uma safra de maçãs significativamente menor, embora a perspectiva seja melhor no sul da Alemanha do que no norte. A cultura de morangos também não foi agradável desta vez, já que a umidade excessiva atrapalhou uma colheita completa. No entanto, a beterraba açucareira, o milho, as batatas e os vegetais colhidos no outono se beneficiaram da chuva - embora as batatas tenham sofrido com a podridão. Rukwied remains optimistic that there will be a good vintage in 2024 for wine.
A União Europeia, sendo um mercado significativo para produtos agrícolas, pode ser afetada pela menor safra de trigo na Alemanha devido às más condições climáticas. A chuva excessiva e o clima desfavorável reduziram a safra de trigo de inverno para 18 milhões de toneladas, uma queda significativa em relação aos 21 milhões de toneladas do ano passado.
As indústrias alimentares e os negócios que dependem de produtos agrícolas importados da Alemanha podem enfrentar escassez de suprimentos ou custos mais elevados devido à queda na produção e à subsequente pressão nos preços do grão.
