- Defendendo uma transição acelerada no processamento de carne, o Greenpeace mantém-se firme.
De acordo com a pesquisa da Greenpeace, houve uma ligeira melhora nas lojas de supermercados oferecendo carne de melhor qualidade, mas a maioria dos produtos ainda está nas etapas de criação animal mais baixas, 1 e 2. Essas duas etapas representam 82,5% da seleção, uma queda em relação aos 87,4% do ano passado. A etapa 1, que atende ao padrão legal mínimo, representa 11,5% dos produtos.
Felizmente, nenhuma loja de supermercado vende frango da etapa 1 atualmente, explicou a Greenpeace. Para o porco, a porcentagem agora é de 0,9%, mas para a carne de boi, é de 60,5%. A especialista da Greenpeace, Christiane Huxdorff, sugeriu que as lojas de supermercado deveriam acelerar seus esforços no futuro para eliminar a carne de baixa qualidade de suas prateleiras e alcançar suas metas intermediárias.
A Greenpeace observou que todas as cadeias pesquisadas comprometeram-se a eliminar completamente a carne da etapa 1 até 2025 no máximo. A organização considera ambas as etapas 1 e 2 prejudiciais ao bem-estar animal.
Os rótulos se referem à categorização voluntária introduzida pelas grandes lojas de supermercado em 2019, com a "Forma de Criação" e números de 1 a 4, representando quatro etapas de "Criação em Gaiolas" a "Premium", com requisitos crescentes para espaço e condições de vida.
Uma transição para cinco etapas está em andamento, alinhando a marca própria com um sistema de rotulagem obrigatório futuro. Inicialmente, isso se aplicará ao porco fresco em 2025 e também incluirá cinco etapas.
Apesar dos esforços da Greenpeace, uma grande parte das ofertas de carne de boi ainda está nas etapas de criação animal de menor qualidade, 2. Progressivamente, as lojas de supermercado deveriam incorporar mais práticas de criação animal das etapas 3 e 4 em suas políticas de origem e venda de carne para um padrão de bem-estar animal melhor.
As práticas de criação animal têm um impacto significativo no bem-estar dos animais de fazenda, tornando essencial que as lojas de supermercado priorizem as etapas de criação animal mais altas, como 3 e 4, em suas políticas de origem e venda de carne.
