Alimentação - Cozinhar no Natal é caro: os preços dos ingredientes aumentaram
Este ano, para confecionar bolachas, é preciso pagar muito mais por alguns ingredientes. De acordo com o Instituto Nacional de Estatística IT.NRW, os preços das compotas, marmeladas e geleias (mais 11,3%), das amêndoas doces, dos flocos de coco e afins (mais 9%) foram significativamente mais elevados em novembro do que no ano anterior. No entanto, aqueles que amassam a sua própria massa e acendem o forno podem evitar alguns aumentos drásticos de preços: as bolachas prontas eram mais de um terço (34,8%) mais caras em novembro do que no ano anterior.
Os ingredientes básicos como a farinha (mais 3,3%) e os ovos (mais 1,3%) também ficaram ligeiramente mais caros em relação ao ano anterior. No entanto, o aumento manteve-se abaixo do aumento médio dos preços de todos os géneros alimentícios (mais 6,2 por cento). A manteiga, por outro lado, custou menos 22,9 por cento em novembro do que no mesmo mês do ano passado.
Comunicado de imprensa
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Fonte: www.stern.de
