A Target está a tornar as bebidas espirituosas sem álcool mais comuns
A cadeia de lojas está a estabelecer uma parceria com a Sèchey, um retalhista online que vende bebidas espirituosas e vinhos sem álcool, para acrescentar uma seleção de marcas populares que será lançada em 450 lojas Target em todos os EUA antes da época das festas de fim de ano, tipicamente cheia de álcool.
A seleção de bebidas inclui duas empresas apoiadas por celebridades: Kin Euphorics, uma marca da moda co-fundada pela modelo Bella Hadid, e De Soi, de Katy Perry, que produz aperitivos sem álcool. Outras marcas incluem a NOPE e a Ghia, ambas produtoras de cocktails enlatados sem álcool, e a empresa de vinhos sem álcool Surely.
ATarget afirmou num comunicado que está a adicionar a seleção para que os clientes "possam desfrutar enquanto se preparam para a época festiva e não só". A empresa estabelece regularmente parcerias com empresas externas para atrair clientes e, nesta época festiva, acrescentou uma coleção da designer de jóias Kendra Scott.
"Séchey é um grande curador de marcas sem álcool e ajudará a Target a elevar realmente a sua oferta", disse Neil Saunders, analista de retalho e diretor-geral da GlobalData Retail, à CNN. "Isto é bom para as gerações mais jovens que a Target já atrai, é também uma forma sensata de criar algum interesse no lado da mercearia do negócio".
O boom das bebidas sem álcool
As pessoas que bebem, ou talvez as que não bebem, procuram cada vez mais ofertas elevadas em vez de água e refrigerantes. Além disso, os jovens estão a abandonar o álcool e a privilegiar o bem-estar. Isto criou um boom nas vendas de bebidas espirituosas, vinho e cerveja sem álcool, que ultrapassou os 500 milhões de dólares este ano, de acordo com a empresa de investigação NIQ.
Tanto as grandes marcas como as startups apoiadas por celebridades estão a tomar nota. No início deste ano, o fabricante de cerveja Molson Coors lançou um cocktail enlatado à prova de zero chamado Roxie, que foi criado quando a empresa reparou que os seus clientes estavam a moderar o consumo de álcool.
O Roxie permite que "os consumidores 'permaneçam no momento' enquanto bebem a sua bebida alcoólica favorita, mas também podem vacilar entre uma bebida alcoólica e não alcoólica", disse Jamie Rotnicki, vice-presidente de inovação da Molson Coors, à CNN.
Para Katy Perry, ajudar a criar a De Soi com o cofundador Morgan McLachlan foi o resultado de a superestrela fazer pausas na bebida, muitas vezes quando estava em digressão ou a escrever a sua música e queria uma alternativa.
"Criámos esta linha a partir do meu desejo de continuar a querer fazer parte da festa, mas de acordar na manhã seguinte com total clareza e controlo", disse Perry à CNN.
Perry, que continua a beber com moderação, disse que é frequentemente abordada para promover várias bebidas alcoólicas, mas que preferia vender um produto "fortalecedor", uma vez que o álcool "é muito divertido, mas pode ser muito difícil para algumas pessoas".
Este ano, a De Soi adicionou novos retalhistas, incluindo os supermercados Whole Foods e Fresh Thyme, e a empresa disse à CNN que espera que as vendas mais do que dupliquem ano após ano em 2024.
Editado para mostrar que o De Soi está atualmente nos mercados Fresh Thyme e não nos Sprouts.
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Fonte: edition.cnn.com
