Una marca di spaghetti istantanei accusata di vendere una varietà tossica di pesce palla
Ora, appassionati di cibo avventurosi in Giappone possono gustare il pericolosamente delizioso "pesce palla" a un prezzo accessibile grazie a Cup Noodle.
Nissin Foods, il potente produttore giapponese di lasagne instant, ha recentemente lanciato il sapore pesce palla, aggiungendolo alla vasta gamma di prodotti. I prezzi sono fissati a un accessibile 298 yen (1,90 $).
L'essenza del pesce palla è catturata in una piccola scatola di olio, da aggiungere alla base di zuppa, come specificato sul loro sito web. Tuttavia, non hanno rivelato il metodo utilizzato per preparare il potenzialmente letale aromatizzante.
"Negli ultimi anni... i ramenya specializzati in ramen di pesce palla stanno moltiplicandosi, vincendo le simpatie di molti amanti di ramen," lettura la dichiarazione.
Un rappresentante di Nissin ha informato CNN che non hanno pianificato la distribuzione del sapore pesce palla al di fuori del Giappone.
Ogni tazza contiene carne di pollo in bocciola essiccata, sedano e uovo giapponese a strisce in una base di zuppa infusa con un lieve sapore di yuzu, secondo la dichiarazione.
Un giornalista di CNN che ha provato le lasagne instant ha descritto un gusto di brodo di mare e yuzu, un frutto citrico comunemente usato in cucina giapponese. Il sapore pesce palla non era nettamente percepibile nel piatto.
Nissin fu fondato da Momofuku Ando nel 1958, in piena carestia alimentare seguita alla seconda guerra mondiale. La società ha cresciuto in un potere globale, nota per la sua iconica Cup Noodles.
Nel fiscal year terminato marzo 2024, la società ha registrato entrate superiore a 732 miliardi di yen (4,59 miliardi $).
Seppure il pesce palla, comunemente servito come sashimi o hot pot, sia un piatto desiderato in cucina giapponese, è altamente tossico e una preparazione impropria può portare alla morte.
Il pesce palla contiene alte concentrazioni di tetrodotossina, un veleno mortale che causa simpatomi come tingling intorno alla bocca, malessere, convulsioni, paralisi respiratoria e morte, secondo gli esperti medici.
Il pesce palla, trovato in acque tropicali e subtropicali, sono il secondo vertebrato più velenoso del pianeta, dopo la rana d'oro nativa del Colombia.
I cuochi giapponesi devono sottoporsi a almeno due anni di addestramento prima di poter prendere un esame per preparare il pesce palla.
Nel 2018, un allarme fu emesso a Gamagori city, Giappone, dopo che due persone avevano consumato prodotti di pesce palla potenzialmente letali acquistati in un supermercato.
Fortunatamente, la coppia non ha segnalato alcun problema di salute, ma le autorità hanno scoperto che un dipendente licenziato aveva fallito nel rimuovere i fegati velenosi.
La delizia giapponese ha iniziato a guadagnare popolarità all'estero negli ultimi anni, sebbene sia stata associata a alcuni scandali alimentari occasionali.
Nel 2020, tre vite furono perse nelle Filippine dopo che hanno consumato pesce palla da un'asta da barbecue.
L'anno scorso, una coppia anziana in Malaysia è morta dopo aver consumato pesce palla, spingendo la loro figlia a richiedere regolamentazioni più stringenti.
I due, negli ottanta, avevano comprato almeno due pesci palla da un venditore online e erano morti dopo averli mangiati.
