Statisticiani previsionano il peggiore raccolto di fragole dal 1995.
Stagioni di frutta e di asparagi debole a causa di piogge intensissime e di superficie coltivata ridotta. In base alle stime iniziali, secondo l'Ufficio Federale Statistico, la raccolta di fragole è prevista essere quasi come negli ultimi tempi. Secondo l'Ufficio Federale Statistico, i coltivatori stanno prevedendo una raccolta di circa 70.000 tonnellate da campi aperti. Questo sarebbe la raccolta più povera dal 1995, il 24% in meno rispetto all'anno precedente debole e il 34% in meno rispetto alla media degli anni 2018 al 2023.
Le cause di questo, secondo i statistici, sono, da una parte, una significativa riduzione della superficie coltivata del 13% circa a circa 8.100 ettari. "In alcune regioni ci sono state perdite di raccolta a causa di piogge intense e persistenti", hanno spiegato. I principali produttori di fragole sono Bassa Sassonia, Renania Settentrionale-Vestfalia e Baden-Württemberg.
Lo stesso andamento si osserva per l'asparagi, sebbene in misura minore: la raccolta è prevista intorno a 105.200 tonnellate, che sono il 6% in meno rispetto all'anno precedente e il 13% in meno rispetto alla media dei cinque anni precedenti. La superficie coltivata è scesa del 4% a 19.600 ettari.
"Fattori limitanti per l'affioramento precoce erano in molti casi piogge intense e tardive congelazioni", hanno spiegato i statistici. I principali produttori di asparagi sono Bassa Sassonia, Brandeburgo e Renania Settentrionale-Vestfalia.
Per fragole e asparagi, costi di produzione in ascesa e inflazione diventano evidenti. Sono in grado di aumentare i prezzi, che, uniti all'inflazione in altre aree, portano a una diminuzione della domanda per i relativamente costosi verdure e frutta. I contadini reagiscono riducendo le superfici coltivate.
L'Ufficio Federale Statistico cita l'agricoltura in Germania come settore significativamente colpito da condizioni meteorologiche sfavorevoli, con la raccolta di fragole prevista di solamente 70.000 tonnellate da campi aperti, una diminuzione del 24% rispetto all'anno precedente debole. La produzione di asparagi segue un andamento simile, con una previsione di una raccolta di 105.200 tonnellate, una diminuzione del 13% rispetto alla media dei cinque anni precedenti.
