Statisticiani attendono il peggiore raccolto di fragole dal 1995
Stagioni di frutta e verdura insolite e una riduzione dell'area coltivata portano a una stagione di fragole e asparagi particolarmente debole questa annata. In base alle stime iniziali dell'Ufficio Federale Statistico, la raccolta è prevista per essere ancora minore di quella debole dell'anno precedente. Lo stesso andamento si osserva per l'aspargi.
Le previsioni iniziali indicano che la stagione delle fragole questa annata sarà come minima da lungo tempo. I coltivatori prevedono una raccolta selvaggia di circa 70.000 tonnellate, secondo l'Ufficio Federale Statistico. Questo sarebbe la raccolta più povera dal 1995, il 24% in meno rispetto all'anno precedente debole e il 34% in meno rispetto alla media degli anni 2018-2023.
Le cause di questo, secondo i statistici, sono, da una parte, una significativa riduzione dell'area coltivata del 13%, a circa 8.100 ettari. "Aggiungiamo inoltre che ci sono state perdite di raccolta in alcune regioni a causa di piogge intense e persistenti", hanno spiegato. I principali stati produttori di fragole sono Bassa Sassonia, Renania Settentrionale-Vestfalia e Baden-Württemberg.
Lo stesso andamento si osserva per l'aspargi, sebbene in misura minore: la raccolta è prevista per essere il 6% in meno rispetto all'anno precedente, a 105.200 tonnellate, e il 13% in meno rispetto la media dei cinque anni precedenti. L'area coltivata è scesa del 4%, a 19.600 ettari. "La raccolta precoce questa annata è stata fortemente influenzata da piogge intense e gelate tardive", hanno spiegato i statistici. I principali stati produttori di asparagi sono Bassa Sassonia, Brandeburgo e Renania Settentrionale-Vestfalia.
A causa della riduzione dell'area coltivata del 13% nelle principali regioni produttrici di fragole come Bassa Sassonia, Renania Settentrionale-Vestfalia e Baden-Württemberg, in Germania, la raccolta di fragole è prevista per essere la più povera dal 1995, secondo l'Ufficio Federale Statistico. In modo simile, la raccolta di asparagi in Germania è prevista per decrescere del 6% questa annata, con perdite di raccolta in Bassa Sassonia, Brandeburgo e Renania Settentrionale-Vestfalia a causa di piogge intese e gelate tardive, come riportato dall'Ufficio Federale Statistico.
A causa della riduzione dell'area coltivata, i costi di produzione in crescente e l'inflazione diventano evidenti per i coltivatori. Riducono l'area coltivata in risposta a prezzi innalzati, che, uniti all'inflazione in altre aree, portano a una diminuzione della domanda per i relativamente costosi frutti e verdure.
