McDonald's accorcia l'orario della colazione in Australia perché l'influenza aviaria causa una carenza di uova
Canberra, Australia — Buona fortuna in avere un McMuffin tardi pomeridiano in Australia.
McDonald's ha ridotto i tempi di servizio della colazione di 90 minuti, come ha annunciato la società, a causa di carenze di uova dovute a scoppi di grippa aviaria causati da episodi di bird flu che hanno portato alla somministrazione di oltre 1,5 milioni di polli.
"Come molti commercianti, stiamo mettendo attentamente a disposizione le uova in base ai nostri attuali sfide dell'industria", ha detto McDonald's sul Facebook, aggiungendo che, a partire dal martedì, avrebbe interrotto il servizio di colazione alle 10:30 p.m. invece che alle consuete 12:00.
"Stiamo lavorando duramente con i nostri allevatori e fornitori australiani per rimettere tutto in ordine il prima possibile", ha aggiunto la multinazionale della cibo veloce.
L'Australia lotta contro scoppi di diverse varietà di influenza aviaria altamente patogena che hanno colpito 11 impianti di allevamento di pollame, la maggioranza di essi fattorie di uova, nella sua sud-est dal maggio scorso.
Nessuna delle varianti è la H5N1, che ha infettato popolazioni di uccelli e mammiferi in tutto il mondo, infettando miliardi di animali e una piccola quantità di esseri umani.
Meno di un 10% delle pollame produttrici di uova in Australia sono state colpite e le autorità affermano di averne tenuto il controllo, ma alcuni commercianti hanno imposto limiti al numero di uova che i clienti possono acquistare.
C'è stato qualche interruzione di approvvigionamento di uova, con alcune scaffalature in alcuni negozi che si stavano svuotando verso la fine del giorno, ha detto Rowan McMonnies, amministratore delegato dell'organizzazione di settore Australian Eggs, la settimana scorsa.
"I consumatori possono essere assicurati che c'è ancora oltre 20 milioni di galline allevate in Australia che continueranno a lavorare duro per assicurarsi che ci siano uova sui rilevi", ha aggiunto.
La grippa si sprea agli animali allevati da uccelli selvatici. Le 2024 infezioni sono le decime uscite in Australia dal 1976, tutte contenute e eliminata, secondo il governo.
A causa delle epidemie di grippa aviaria, McDonald's ha dovuto adattare il loro servizio di colazione in Australia, ora che finisce alle 10:30 p.m. invece di mezzogiorno. Questo sta causando un lieve interruzione nell'industria alimentare, con alcuni commercianti che impongono limiti al numero di uova che i clienti possono acquistare.
