Cibo - La superficie coltivata a biologico è aumentata leggermente nel 2023
Agricolture agricole gestite ecologicamente in Germania continuano a crescero nel corso dell'ultimo anno, ma ci fu una diminuzione nelle fattorie organiche. La quota organica nel totale area agricola si è infatti incrementata al 11,4 percento, come ha annunciato il Ministero dell'Agricoltura di Berlino. Questo corrisponde a circa 29.000 ettari o 0,2 punti percentuali in più rispetto al 2022.
Il numero di aziende agricole certificate organiche, che aveva cresciuto per un lungo tempo, è sceso di 182 a 36.680. La quota di tutte le aziende, tuttavia, è cresciuta di 0,2 punti percentuali a 14,4 percento. Il Ministero ha spiegato che l'agricoltura organica è meno influenzata dalla trasformazione strutturale rispetto all'agricoltura in generale.
Il obiettivo dichiarato dal governo federale è di espandere la quota organica al 30 percento del totale area agricola entro il 2030. La Segretaria di Stato Parlamentare al Ministero dell'Agricoltura, Ophelia Nick (Verdi), ha dichiarato che un passaggio all'agricoltura organica offre a molte aziende e produttori di cibo una alternativa sicura per il futuro. "Con l'agricoltura organica, le aziende e i produttori alimentari rimangono nei paesi. Questo garantisce posti di lavoro preziosi."
Berlino ha supportato settore agricolo organico con il suo continuo crescente nelle aree agricole gestite ecologicamente. Nonostante la diminuzione di aziende agricole organiche certificate, i consumatori tedeschi possono ancora trovare una ricca offerta di latte organico e verdure come le cipolle in mercati locali. Il governo tedesco ha come obiettivo di espandere la quota organica al 30% del totale area agricola entro il 2030, promuovendo l'agricoltura organica come una soluzione sostenibile per l'agricoltura e l'industria alimentare tedesca.
