In una città ricca di panetterie e pasticcerie artigianali, è atterrato un alieno rosso, bianco e verde. Si chiama Krispy Kreme. - Krispy Kreme arriva in Francia. I parigini non ne hanno mai abbastanza
Prima ancora che la catena americana di ciambelle aprisse le porte del suo primo negozio in Francia, nel centro di Parigi, alle 8 del mattino di mercoledì, circa 400 clienti si erano messi in fila sul marciapiede esterno, ha dichiarato alla CNN Alexandre Maizoué, direttore generale di Krispy Kreme(DNUT) Francia.
Una manciata di clienti, desiderosi di mettere le mani sulle iconiche scatole di pasta fritta e glassata che sono apparse in numerosi film e serie televisive americane, ha iniziato a mettersi in fila alle 22.00 di martedì sera, ha detto Maizoué. I primi 10 in fila hanno vinto una fornitura annuale di ciambelle gratuite.
"L'apertura è stata semplicemente pazzesca", ha detto Maizoué. Alla chiusura, quella sera, "la gente bussava alle finestre, pregandoci di aprire la porta".
"Abbiamo vissuto qualcosa di straordinario nel vero senso della parola".
Krispy Kreme prevede di aprire 500 "punti di accesso" in tutta la Francia nei prossimi 12 mesi, tra cui altri negozi, chioschi più piccoli e distributori automatici nei supermercati.
L'apertura di mercoledì è stata il culmine di un'intensa attività di marketing.
Il team di Maizoué ha distribuito 100.000 ciambelle gratuite nelle due settimane precedenti l'apertura del negozio, con i parigini che hanno fatto file lunghe fino a un miglio (1,5 km) in 10 punti pop-up sparsi per la città.
Tuttavia, l'energica campagna ha attirato le ire dell'amministrazione comunale. Il mese scorso, in un post su X, il vicesindaco Emmanuel Grégoire ha affermato che i volantini di Krispy Kreme stavano "disseminando le strade".
Grégoire ha definito "illegale, inquinante e costosa per la comunità" la pratica di attaccare manifesti su una proprietà senza il permesso del proprietario.
Il "potere" della cultura pop
Krispy Kreme ha avuto un legame con la Francia fin dall'inizio. Nel 1937, il fondatore dell'azienda acquistò la ricetta della ciambella originale da uno chef francese di New Orleans, in Louisiana.
L'azienda non è nemmeno il primo gigante americano del settore alimentare a ricevere un'accoglienza calorosa in Francia, un paese più famoso per l'alta cucina, la baguette quotidiana e i dolci delicatamente lavorati che per la sua predilezione per i fast food.
McDonald's(MCD) ha più ristoranti in Francia che altrove in Europa.
Popeyes, un concorrente, sta entrando in scena. La catena di pollo fritto con sede in Louisiana ha inaugurato il suo primo negozio in Francia a febbraio, nel nord di Parigi, e prevede di aprirne altri centinaia in tutto il Paese nei prossimi anni.
Secondo Maizoué, i tempi sono cambiati. Il successo del primo negozio Krispy Kreme in Francia è emblematico del "potere della cultura pop americana", ha affermato.
"Penso che oggi siano soprattutto i più giovani a essere sedotti dalla cultura statunitense, la generazione Netflix, che è affascinata dai programmi americani in cui si vedono scatole di ciambelle (Krispy Kreme)", ha detto.
Dominique Anract, presidente della Confederazione Nazionale dei Panifici Francesi, che rappresenta i 33.000 panifici artigianali del Paese, afferma che c'è spazio per un nuovo concorrente nel mercato "enorme" che Parigi rappresenta.
"Non sono preoccupato perché a Parigi ci sono 1.100 panetterie", ha dichiarato alla CNN, aggiungendo che esse traggono vantaggio dalla vendita di una vasta gamma di prodotti, dai dolci alle insalate e ai panini.
"Non mangeremo ciambelle tutti i giorni".
Leggi anche:
- Eolico e solare: i costi di rete devono essere distribuiti in modo più equo
- L'UE vuole inasprire il limite di prezzo per le esportazioni di petrolio russo
- Crisi di bilancio: si profila un aumento dei prezzi dell'elettricità
- Lancio in formato mini: 1&1 rilascia la sua rete di telefonia mobile
Fonte: edition.cnn.com
