Gli espositori sono ottimisti per la stagione dei mercatini di Natale
Nonostante l'alta inflazione e l'incertezza della situazione globale, i commercianti e gli espositori dell'Assia sono ottimisti sull'avvicinarsi della stagione dei mercatini di Natale. "I visitatori arriveranno", afferma Roger Simak, direttore generale dell'Associazione statale dei commercianti e degli espositori dell'Assia. "La stagione è andata molto bene finora, a parte la stagione delle piogge alla fine. Crediamo che i mercatini di Natale continueranno sulla stessa linea".
Non ci sarà alcuno shock sui prezzi per i visitatori. "Naturalmente l'inflazione sta avendo un impatto anche su di noi e si rifletterà anche su alcuni prezzi", ha spiegato Simak. Tuttavia, ha poche preoccupazioni al riguardo nel settore della ristorazione. "Almeno l'aliquota fiscale ridotta si applica ancora agli alimenti da consumare sul posto. I prezzi rimarranno relativamente stabili".
Per altri prodotti, come le mandorle tostate, dipende dalla misura in cui le materie prime sono diventate più costose. Tuttavia, l'associazione consiglia sempre ai suoi membri di procedere con cautela, dice Simak. "Consigliamo di rinunciare all'uno o due per cento del profitto piuttosto che ritrovarsi con un prezzo che non è più popolare. Perché questo finirebbe per danneggiare tutti". La situazione per gli showman si è nuovamente alleggerita dopo la pandemia di coronavirus. "Le riserve sono attualmente in fase di ricostruzione. Siamo ben equipaggiati", ha detto Simak.
Fontewww.dpa.com
