Fratzscher prevede un aumento del 10% dei prezzi dei ristoranti
Alberghi, bar e ristoranti hanno vissuto un periodo particolarmente difficile durante la pandemia di coronavirus. All'inizio dell'anno, un'agevolazione di questo periodo - l'aliquota IVA ridotta - sarà nuovamente abolita. Il presidente dell'Istituto tedesco per la ricerca economica lo trova logico.
L'economista Marcel Fratzscher ha accolto con favore i piani del semaforo per il ritorno all'aliquota IVA regolare nel settore della ristorazione - e prevede un aumento dei prezzi per i consumatori. "È probabile che il 70-80% dei dodici punti percentuali di aumento dell'IVA nel settore della ristorazione saranno trasferiti ai clienti", ha dichiarato a "Der Spiegel" il presidente dell'Istituto tedesco per la ricerca economica (DIW Berlin). Ciò corrisponderebbe a un aumento dei prezzi di circa il 10%.
Fratzscher fa riferimento all'esperienza della riduzione dell'IVA a livello nazionale nella seconda metà del 2020, ma è possibile che alcuni ristoranti abbiano ancora un margine di profitto: "Il settore della ristorazione ha già aumentato i prezzi in misura significativamente superiore all'inflazione negli ultimi due anni".
L'economista non si aspetta un'ondata di fallimenti
L'economista difende l'abolizione del privilegio fiscale all'inizio dell'anno. "Non è più giustificato prorogare la riduzione dell'IVA", ha dichiarato Fratzscher. L'obiettivo era quello di aiutare l'industria, particolarmente colpita dalla crisi del coronavirus. La riduzione "è costosa, i soldi mancano da qualche altra parte, per la protezione di base dei bambini e la lotta contro la povertà", afferma.
Inoltre, secondo Fratzscher: "Si tratta di un taglio delle tasse che avvantaggia principalmente i lavoratori con redditi più alti e non di uno sgravio socialmente equilibrato. Le persone che lavorano per il salario minimo in genere non possono comunque permettersi le offerte".
Non prevede l'ondata di fallimenti paventata dai rappresentanti dell'industria - e sostiene: "L'IVA è stata ridotta per rendere i prodotti più economici per i clienti e quindi aumentare la domanda. La riduzione non dovrebbe essere in primo luogo un sussidio diretto alle aziende". Se le aziende sono costrette a dichiarare fallimento, non è necessariamente a causa dell'IVA, ma soprattutto per ragioni strutturali come la mancanza di manodopera qualificata o il cambiamento delle esigenze dei clienti. Ad esempio, la percentuale di viaggi d'affari è diminuita notevolmente a causa della pandemia.
Fontewww.ntv.de
