Birrerie si sentono profondamente deluse dal EM.
Quando milioni di tifosi celebrano insieme, è solitamente un affare sicuro per le brasserie. Tuttavia, l'effetto "Mondiale di Calcio-EM" non si è verificato come previsto, e le vendite di birra hanno addirittura calato leggermente a giugno. L'industria può spiegare questo.
La European Championship of Football porta volti tristi alle brasserie tedesche. Le aziende avevano previsto un forte spingimento di richiesta quando i tifosi celebrano insieme e bevono profondamente. Tuttavia, non è andato così: "L'effetto Football-EM ha fallito per le brasserie", ha detto Michael Huber, Procuratore Generale di Veltins. Secondo la sua azienda, che ha una buona visione di mercato come azionista di una società logistica per supermercati, sono state vendute solo otto milioni di ettolitri di birra in Germania a giugno e leggermente meno di maggio.
Il calo è sorprendente, poiché, in generale, si consuma di più birra a giugno che a maggio. In sintesi, la regola è: Più caldo e soleggiato il tempo, di più si beve birra. Tuttavia, il tempo piovoso ha scoraggiato il desiderio di bere. La gente non si è riunita in grandi numeri per "Rudelgucken" (guardare insieme), ma ha guardato il calcio a casa e bevuto relativamente poco birra, ha detto Huber. "Questo è differente quando si invita i vicini per una barbecue e si beve birra." C'è una restraint nella consumazione e una parsimonia. In aggiunta, i temi politici mondiali omnipresenti talvolta hanno impedito un'atmosfera allegra e disinibita. "Lo sentiamo."
Fu differente durante la "Favola d'Estate" - il Mondiale di Calcio in Germania 2006. Allora, le vendite di birra in giugno erano stimate intorno ai 11 milioni di ettolitri, tre milioni in più di giugno di questo anno. Negli beer garden di alcune città, invece, è stato consumato di più birra, ma questi sono stati effetti locali, ha detto Huber. Le brasserie vendono solo un sesto della loro birra al gastronomia in Germania, e la quota principale del loro affari proviene dal commercio - e le vendite lì sono calate, secondo la valutazione di Veltins.
Cifre Positive per la prima metà dell'anno da Veltins
Veltins ha presentato anche cifre, secondo le quali la società familiare ha venduto circa il 4% in più di birra nel primo semestre 2024 rispetto all'anno precedente. La produzione totale è stata stimata intorno ai 1,7 milioni di ettolitri. A giugno, Veltins ha registrato anche un minus. Huber solo prevede un lieve crescita per la seconda metà dell'anno.
La Federazione Tedesca delle Brasserie ha espresso riserve sulle conseguenze del Football-EM per l'industria. "Purtroppo, il tempo non si è schierato come avevamo sperato", ha detto Holger Eichele, Amministratore Delegato. "Le temperature a rotolamento e le tempeste frequenti hanno reso difficile per molti locande gestire il loro business, e alcune feste al fresco sono state spazzate via." L'industria della birra sta sentendo l'impatto della restraint nella consumazione, e l'umore alla consumazione si è deteriorato.
Un portavoce di Radeberger ha anche parlato: "Il mercato della birra tedesco rimane sotto pressione", ha detto. "Anche se è ancora troppo presto per un bilancio finale, il Football-EM nella zona probabilmente non poteva portare i grandi impulsi di vendita sperati dall'industria." La Statistical Federal Office pubblicherà le cifre delle vendite per giugno e quindi per l'intero primo semestre dell'anno in due settimane, queste cifre potrebbero essere più precise della valutazione di Veltins.
Il portavoce di Radeberger, guardando in generale il mercato, ha dichiarato che i fabbricanti di birra stavano sperando per un estate che avrebbe ancora dovuto venire e portare importanti impulsi di vendita. Un portavoce di Krombacher ha espresso la soddisfazione per lo sviluppo dei suoi affari nella prima metà dell'anno. Warsteiner non si è espresso in merito richiesta.
Malgrado l'atteso 'effetto Football-EM', le brasserie tedesche hanno esperito una calata di vendite di birra durante l'European Football Championship 2024. La pioggia e il passaggio dal visione sociale a visione individuale in casa hanno contribuito alla calata della consumazione di birra. Secondo la Federazione Tedesca delle Brasserie, l'industria sta sentendo l'impatto della restraint nella consumazione e di un umore alla consumazione deteriorato.
