Target fait entrer les spiritueux sans alcool dans les mœurs
La chaîne s'associe à Sèchey, un détaillant en ligne qui vend des spiritueux et des vins sans alcool, pour ajouter une sélection de marques populaires dans 450 magasins Target à travers les États-Unis, avant la saison des fêtes de fin d'année, généralement marquée par l'alcool.
Parmi les boissons proposées figurent deux sociétés soutenues par des célébrités : Kin Euphorics, une marque tendance cofondée par le mannequin Bella Hadid, et De Soi, de Katy Perry, qui fabrique des apéritifs sans alcool. Parmi les autres marques, citons NOPE et Ghia, qui produisent toutes deux des cocktails en boîte sans alcool, et la société de vin sans alcool Surely.
Target a déclaré dans un communiqué qu'elle ajoutait cette sélection pour que les clients "puissent en profiter lorsqu'ils se préparent à recevoir pour les fêtes de fin d'année et au-delà". L'entreprise s'associe régulièrement à des sociétés externes pour attirer les clients, et a ajouté une collection de la créatrice de bijoux Kendra Scott pour les fêtes de fin d'année.
"Séchey est un grand conservateur de marques de boissons non alcoolisées et aidera Target à améliorer son offre", a déclaré à CNN Neil Saunders, analyste de la vente au détail et directeur général de GlobalData Retail. "C'est une bonne chose pour les jeunes générations que Target attire déjà, et c'est aussi un moyen judicieux de susciter de l'intérêt pour l'aspect épicerie de l'entreprise.
Un boom sans alcool
Les buveurs, ou peut-être les non-buveurs, recherchent de plus en plus des produits de qualité supérieure à la place de l'eau et des sodas. Par ailleurs, les jeunes délaissent l'alcool et privilégient le bien-être. Cela a entraîné un boom des ventes de spiritueux, de vins et de bières sans alcool, qui ont dépassé les 500 millions de dollars cette année, selon le cabinet d'études NIQ.
Les grandes marques et les jeunes entreprises soutenues par des célébrités en prennent bonne note. Au début de l'année, le fabricant de bière Molson Coors a lancé un cocktail en boîte sans alcool appelé Roxie, créé lorsque l'entreprise a remarqué que ses clients modéraient leur consommation d'alcool.
Roxie permet "aux consommateurs de rester dans le moment présent en buvant leur boisson alcoolisée préférée, mais aussi de passer d'une boisson alcoolisée à une boisson non alcoolisée", a expliqué Jamie Rotnicki, vice-président de l'innovation chez Molson Coors, à CNN.
Pour Katy Perry, la création de De Soi avec le cofondateur Morgan McLachlan est le résultat des pauses que la superstar s'accordait pour ne pas boire, souvent lorsqu'elle était en tournée ou en train d'écrire sa musique, et qu'elle souhaitait une alternative.
"Nous avons créé cette ligne pour répondre à mon désir de continuer à faire partie de la fête, tout en me réveillant le lendemain matin en pleine clarté et en pleine possession de mes moyens", a déclaré Mme Perry à CNN.
Mme Perry, qui boit toujours avec modération, a déclaré qu'elle était souvent sollicitée pour promouvoir diverses boissons alcoolisées, mais qu'elle préférait vendre un produit "responsabilisant", car l'alcool "est très amusant, mais peut représenter un véritable défi pour certaines personnes".
Cette année, De Soi a ajouté de nouveaux détaillants, notamment les supermarchés Whole Foods et Fresh Thyme, et la société a déclaré à CNN qu'elle s'attendait à ce que les ventes fassent plus que doubler d'une année sur l'autre en 2024.
Modifié pour montrer que De Soi est actuellement dans les marchés Fresh Thyme et non Sprouts.
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Source: edition.cnn.com
