Légumes importés : une grande partie provient de l'étranger
Une grande partie des légumes consommés en Allemagne provient de l'étranger. L'année dernière, les principaux pays fournisseurs étaient de loin l'Espagne et les Pays-Bas, comme l'a indiqué l'Institut fédéral pour l'alimentation et l'agriculture à Bonn. Pour les concombres, 83 pour cent des importations provenaient de ces deux pays. En termes de quantité, les tomates sont le principal légume importé. En 2022, environ 655.000 tonnes ont été importées en Allemagne. Près de la moitié provenait des Pays-Bas.
"Les tomates sont de loin le légume le plus populaire en Allemagne, mais seulement environ 13 pour cent des produits frais proviennent de la culture locale", a expliqué une porte-parole. Si l'on tient compte des produits transformés à base de tomates, la part nationale tombe à 3,5 pour cent.
L'Espagne, considérée comme le potager de l'Europe, est également un fournisseur important de poivrons et de salades. Pour ces deux aliments, les données indiquent qu'environ une caisse sur deux livrée en Allemagne provenait de ce pays d'Europe du Sud. Au total, l'Allemagne a importé l'année dernière 410.000 tonnes de poivrons et 256.000 tonnes de salades.
Source: www.dpa.com
