La FDA n'autorisera plus l'utilisation d'huile végétale bromée dans les boissons
Brome de huile végétale (BVO) est une huile végétale modifiée au moyen du bromure et a été utilisée à faible dose pour empêcher le goût de citron de flotter à la surface dans des boissons, d'après une déclaration de l'FDA.
Des dizaines de produits — majoritairement des boissons gazées — en contiennent comme ingrédient, selon la Guide Alimentaire Saine de l'EWG, un groupe de recherche et d'avocatie non lucrative consacré à la santé des consommateurs, les toxicants et les polluants.
La règle qui interdit définitivement l'utilisation de BVO dans l'alimentation entrera en vigueur le 2 aout, mais les entreprises auront un an après cette date pour réformuler et réétiqueter leurs produits, ainsi qu'à épuiser leur stock de BVO, selon la déclaration de l'FDA.
Ce substance alimentaire a été retirée de la liste des substances reconnues comme sûres ou "GRAS" de l'FDA en 1970 et a été réglementée depuis cette période, a indiqué l'agence.
En raison des restrictions antérieures, il existe seulement une faible quantité de produits qui en contiennent, a déclaré l'FDA.
"Depuis des années, les fabricants de boissons ont réformulé leurs produits pour remplacer le BVO par une alternative", a déclaré James Jones, vice-commissaire aux aliments humains de l'FDA, dans une déclaration de 2023.
De plus, une pétition Change.org de plus de 200 000 signataires de 2012 a attiré l'attention sur des préoccupations de santé, selon une déclaration d'EWG. Elle a également indiqué que de nombreuses entreprises l'ont supprimée de leurs produits consommateurs en raison de la pression du marché.
Le gouverneur de Californie, Gavin Newsom, a signé une loi en loi en octobre 2023 interdisant la fabrication, la vente ou la distribution de denrées alimentaires qui contiennent le BVO, ainsi que le rouge No 3, le potassium bromate et le propylparaben.
Des études pointent des préoccupations de santé
Le brome de huile végétale peut s'accumuler dans le corps et a été lié à des risques pour la santé, d'après l'EWG. Ceux-ci comprennent des dommages au système nerveux, des maux de tête, de l'irritation de la peau et des muqueuses, la fatigue et la perte de coordination musculaire et mémorielle.
Une étude de 1976 a montré que l'ingestion de BVO par des cochons avait endommagé leurs cœurs, leurs reins, leurs foies et leurs testicules.
L'étude de réévaluation des réglementations BVO de l'FDA de 2022 a trouvé que les animaux qui ont reçu du BVO avaient accumulé des dérivés de ce dernier dans leur cœur, leur foie et leur graisse.
La réévaluation des réglementations BVO montre que l'FDA examine de nouvelles preuves qui émergent et répond aux préoccupations du public, a déclaré le médecin en santé de CNN Dr. Leana Wen dans une histoire antérieure.
Qu'il faut faire jusqu'à ce que le BVO soit interdit le 2 aout ?
"Mon point de vue à partir des études est que ce qui compte et combien on en boit", a déclaré Wen. "Si quelqu'un boit une boisson à une barbecue qui contient du BVO, c'est pas une grande affaire.
"Cependant, si quelqu'un boit une boisson par jour, tous les jours, il devrait être prudent et vérifier les ingrédients."
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