Fratzscher s'attend à une hausse de 10 % des prix des restaurants
Pendant la pandémie de Corona, les hôtels, bars et restaurants ont connu une période particulièrement difficile. Au début de l'année, un allègement datant de cette période - le taux de TVA réduit - devrait à nouveau disparaître. Le président de l'Institut allemand de recherche économique trouve cela logique.
L'économiste Marcel Fratzscher a salué les plans de feux tricolores pour le retour au taux de TVA régulier dans la restauration - et prédit une hausse des prix pour les consommateurs. "Il est probable que sur les douze points de pourcentage d'augmentation de la TVA dans la restauration, 70 à 80 pour cent seront répercutés sur les clients", a déclaré le président de l'Institut allemand de recherche économique (DIW Berlin) au "Spiegel". Cela correspondrait à une hausse des prix d'environ dix pour cent.
Fratzscher se réfère ici aux expériences faites lors de la baisse généralisée de la TVA au second semestre 2020. Mais il est possible que certains restaurants disposent encore d'une marge de bénéfice : "Ces deux dernières années, la restauration a déjà augmenté ses prix bien plus que l'inflation".
L'économiste ne s'attend pas à une vague de faillites
L'économiste défend en soi l'abolition du privilège fiscal en début d'année. "Il n'y a plus de justification à la prolongation de la réduction de la TVA", a déclaré Fratzscher. Selon lui, il s'agissait d'aider le secteur, particulièrement touché par la crise du coron. La baisse "coûte cher, l'argent manque quelque part ailleurs, pour l'assurance de base des enfants et la lutte contre la pauvreté", dit-il.
A cela s'ajoute, selon Fratzscher, le fait que "c'est une baisse d'impôt qui profite surtout aux hauts revenus et non un allègement socialement équilibré. Les gens qui travaillent au salaire minimum ne peuvent de toute façon généralement pas se permettre ces offres".
Il ne s'attend pas à une vague de faillites redoutée par les représentants de la branche - et argumente : "La TVA a été abaissée pour que cela coûte moins cher aux clients et que la demande augmente ainsi. La baisse ne devrait pas être en premier lieu une subvention directe pour les entreprises". Si des entreprises doivent déposer le bilan, ce n'est pas nécessairement à cause de la TVA, mais surtout pour des raisons structurelles comme le manque de personnel qualifié ou l'évolution des besoins des clients. Ainsi, la part des voyages d'affaires a nettement diminué en raison de la pandémie.
Source: www.ntv.de
