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Virologe Strick verbringt Weihnachten in New York

Der Virologe Hendrik Streeck ist ein Fan von Weihnachten. Als leidenschaftlicher Koch weiß er bereits, was an einem Tag auf den Tisch kommt. Doch nun genießt er „die schönste Zeit des Jahres“ woanders.

Hendrik Stryker steht vor einem großen Weihnachtsbaum in New York. Foto.aussiedlerbote.de
Hendrik Stryker steht vor einem großen Weihnachtsbaum in New York. Foto.aussiedlerbote.de

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Hendrik Streeck (46) und sein Mann Paul Zubeil verbrachten kurz vor den Feiertagen einen Weihnachtsurlaub in New York. „Der Aufenthalt war ursprünglich für Februar 2020 geplant, doch dann kam das Coronavirus dazwischen“, sagte der Bonner Virologe der Nachrichtenagentur dpa. Für die nächsten Tage waren unter anderem ein Musicalbesuch und Treffen mit Freunden geplant.

Natürlich spiele das Einkaufen in „der schönsten Zeit des Jahres“ eine Rolle, aber er und sein Mann wollen sich an Heiligabend eigentlich nichts über 50 Euro schenken. „Wir bestehen nicht immer darauf. Aber es sollte keine große Sache sein. Wir haben uns vor ein paar Jahren darauf geeinigt, weil sonst die Jagd nach Geschenken die ganze Vorweihnachtszeit ruinieren würde.“

Der Wissenschaftler hat eine große Schwäche für Weihnachten: „Weihnachtsbeleuchtung, Weihnachtsmärkte, Musik. Ich finde, es ist eine unglaublich schöne Tradition, die wir dort haben. Und es macht Spaß, darin zu leben.“ Die beiden wollten heimkehren Zeit für die Feiertage.

Damit sie länger Freude daran haben, stellen Streeck und seine Partnerin ihren Weihnachtsbaum immer Anfang Dezember auf. „Es wäre schade, wenn man ihn nicht bis zum 23. aufhängen würde, denn die Weihnachtsstimmung vergeht meist direkt nach den Feiertagen. Früher war das natürlich anders, meine Eltern haben diesen Baum immer vor Heiligabend geschmückt.“

Stryker hat im April seinen Vater verloren, so dass seine Mutter, wie er es ausdrückt, jetzt allein ist. „Leider ist es das erste Weihnachten, das wir ohne ihn feiern.“ Natürlich war es gewöhnungsbedürftig und nicht einfach.

Streeck ist leidenschaftlicher Koch und kümmert sich daher auch um die kulinarischen Belange. „Es macht mir wirklich Spaß, für andere Leute zu kochen. An Heiligabend gibt es normalerweise Hot Pot. Am Weihnachtstag machen wir gefüllten Truthahn – der meiner Meinung nach besser ist als Gans. Am nächsten Tag gibt es Wild.“

Stryker hatte einmal einen „trockenen Januar“, in dem er nicht trank. „Allerdings endete dies abrupt, als ich ins Rheinland zog. Das war hier nicht möglich – wegen des Karnevals. Deshalb gibt es bei uns jetzt ein katholisches Fasten nach dem Karneval.“

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Quelle: www.stern.de

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