Subway erweitert das Angebot um zusätzliche fußlange Bissen für Kunden
Ab dem Dienstag werden drei neue Optionen mit einer Länge von 30 Zentimetern, die als Dippers bezeichnet werden, auf den Markt kommen. Diese Stücke werden aus Subways Fladenbrot hergestellt und mit Pepperoni und Käse, Hühner und Käse oder doppelter Käse gefüllt sein. Die $3 Roll-ups gehören zum Menü der Sidekicks und erweitern dessen Angebot an Großkuchen, Churros und weichen Brezeln.
In diesen wirtschaftlich herausfordernden Zeiten ist es wichtig für Unternehmen, Wert zu bieten, insbesondere für schnell Servierende Ketten, die sich an Kunden ausgesprochen geringe Ausgaben verfügen und ausgängiger im Essen sind.
Die Entwicklung von Sidekicks und Dippers wurde durch Subway angestoßen, nachdem sie eine Trendwende bei jüngeren Kunden wahrgenommen haben, die Snacks bevorzugen. Laut Douglas Fry, Präsident von Subway North America, konzentrieren sie sich darauf, konvenientes, transportables und taschengutes Essen in angemessener Preisstufe anzubieten.
Fry bemerkte den wirtschaftlichen Wandel und betonte, dass Kunden auf Menge und Qualität eingeschränkt haben. Er betonte, dass Subway ein überzeugendes Preis-Leistungs-Angebot von geschmackvollen, frisch zubereiteten Speisen für unterschiedliche Budgets bietet.
Die Dippers sind ein kluger Schritt für Subway, da sie bestehende Zutaten wie das Fladenbrot aus der neuesten Wrap-Serie und Fleisch und Käse verwenden, die bereits in ihren Sandwiches verwendet werden.
Subways neues Menü der Sidekicks bildet einen wesentlichen Bestandteil seiner Wiederbelebungsstrategie, um verschiedene Menüänderungen durchzuführen und mit den Konkurrenten mithalten zu können. Seit dem Start im Januar hat die Kette mehr als 30 Millionen Snacks, zwischen $2 und $5 gehandelt und hätte viel mehr verkauft, wenn es nicht um den Keks-Mangel gegangen wäre.
Die Einführung von Sidekicks erscheint logisch, wie David Henkes, Senior Principal bei Technomic, angemerkt hat. Henkes hatte zuvor erwähnt, dass Subway seine Umsätze steigern muss, da schnell servierte Kunden seit der allgemeinen Preisinflation resistent gegen Preissteigerungen geworden sind.
"Sie haben sich in der Sandwich-Sparte schlecht behandelt, also müssen sie etwas anderes tun und zusätzliche Kunden anlocken", sagte Henkes. Technomic-Daten offenbaren, dass Subway hinter seinen Konkurrenten zurücklag, wenn es um Verkäufe an Seiten und Snacks geht.
In den letzten Jahren hat Subway versucht, der Menüeinrichtung eine stärkere Ausrichtung auf mobiles Bestellen, das internationale Ausbaus und das Einführen frisch geschnitterter Fleischstücke - ein Abweichung von der bisherigen Methode, kalt geschnittenen Schinken zu liefern.
Ein großes Herausforderung für Subway ist der Rückgang an Filialen: Im Jahr 2023 schloss die Kette mehr als 400 Restaurants in den USA und hatte damit ihre kleinste Anzahl an US-Filialen (20.133) seit 2005.
Subway gehört Roark Capital, einer privatgehaltenen Gesellschaft, und gibt ihre Finanzdaten normalerweise nicht preis. Roark Capital besitzt Anteile an mehreren großen Restaurant-Ketten, darunter Arby's, Auntie Anne's, Buffalo Wild Wings und Sonic.
