Цель в том, чтобы к 2050 году привести ассортимент продукции Lidl в соответствие с Планетарной диетой для здоровья (PHD).

Lidl грозится сменить весь свой ассортимент

Lidl сейчас работает над новой стратегией для всех магазинов. Дискаунтер утверждает, что стремление к более экологичному и здоровому питанию в Германии растет. В связи с новым трендом Lidl грозится сменить весь свой ассортимент, и с прошлого года поставил перед собой конкретные цели. Клиентам стоит ожидать кардинальных изменений в ассортименте, полагает RUHR24.

Читайте также: Lidl возвращает мировой бренд в супермаркеты

С 2024 года Lidl работает со Всемирным фондом дикой природы (WWF) над совместной стратегией устойчивого развития магазинов. Цель в том, чтобы к 2050 году привести ассортимент продукции Lidl в соответствие с Планетарной диетой для здоровья (PHD). Диета была разработана в 2019 году комиссией EAT-Lancet. Суть концепции – создание рациона, полезного для людей и окружающей среды.

В ближайшие несколько лет Lidl планирует эти изменения

Непросеянная мука

В магазинах Lidl уже есть много альтернатив обычной муке. Дискаунтер хочет увеличить уже существующий ассортимент. К 2030 году для каждого вида зерна должна появиться как минимум одна цельнозерновая альтернатива обычной муке.

Белки

Для обеспечения клиентов белком Lidl хочет больше сосредоточиться на растительной пище, чем на животной. К 2030 году на полках магазинов Lidl должно быть на 20% больше растительных продуктов. К ним относятся бобовые, орехи, веганские альтернативы мясу, яйцам и рыбным продуктам и семена. Совсем недавно льняное семя от Lidl было выбрано победителем Öko-Test.

Фрукты и овощи

Витамины важны для осознанного питания. Поэтому Lidl хочет предложить своим клиентам большой выбор и убедить их свежим качеством.

Дискаунтер за экологичные альтернативы

Итак, Lidl сфокусируется на трех категориях продуктов, способствующих укреплению здоровья: растительные источники белка, цельнозерновые продукты, фрукты и овощи.

Lidl хочет больше сосредоточиться на растительной пищеLidl хочет больше сосредоточиться на растительной пище

«С помощью сети WWF мы будем двигаться еще дальше, чтобы предлагать нашим клиентам постоянно растущий выбор здоровых, более экологичных альтернатив по обычной низкой цене Lidl», — объясняет Кристоф Граф, управляющий директор Lidl по закупкам.

Новая линейка охватит 31 страну

Но не только в Германии Lidl преследует цели осознанного питания и защиты окружающей среды. К 2030 году дискаунтер хочет увеличить потребление растительных продуктов на 20% во всех странах, где есть магазины Lidl – а это 31 страна. Дискаунтер планирует регулярно публиковать информацию о ходе развития ассортимента, начиная с этого года.

По убеждению Lidl, потребители желают большей прозрачности в происхождении продуктов питания. В дополнение ко всем инновациям, дискаунтер хочет предоставить клиентам больше информации обо всех продуктах. Это позволит каждому покупателю делать более осознанный выбор.

Читайте также:

Подпишитесь на наш Telegram
Получайте по 1 сообщению с главными новостями за день
Заглавное фото: aussiedlerbote.de

Читайте также:

Обсуждение

Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии